酸奶
酸奶中的益生菌具有改善腸道環境,維持腸道菌群平衡的作用,由於腸道菌群失調也是造成順產側切後排便不順暢的原因之一,所以喝酸奶是一個幫助排便的好方法。
水果酸奶
酸奶是很受歡迎的零食,但是偶爾也可以吃出花來,一般可以在家做自制水果酸奶來增加美味度,而且水果本身很多都有幫助排便的作用,順產側切後的媽媽也很適合多吃水果來增加營養。
製作方法很簡單,將自己需要的水果切成小塊狀放入想喝的酸奶中直接吃就可以了。
香蕉
香蕉作為寒性水果,含有很多水溶性植物纖維,是幫助排便最有效的水果,無論是直接吃還是加在酸奶中,或者是做成甜品等,都非常適合順產側切的媽媽用來幫助幫助排便。
拔絲香蕉
材料:香蕉3根,白糖100克,水30克,植物油30克,生粉30克。
1.剝去香蕉皮,切成菱形塊,兩釐米寬即可。然後打上幹生粉,待用。
2.油溫燒到六成,香蕉下油鍋,炸到金黃拎起,待油溫燒到七成,下鍋復炸幾秒鐘,拎起待用拔絲香蕉的做法。
3.鍋洗乾淨,微小火,下油稍熱,在下糖和水,用勺子底部貼鍋底不停的攪動糖油水,這時鍋裡的糖水依次融化,起泡,泡漸少,直到沒有泡沫,這時要注意了,這是糖水在慢慢變黃,看到金黃色時立即把鍋移出灶口,快速放入炸好的香蕉,用鍋鏟把香蕉和糖水輕輕攪勻,注意了一定要輕。而後即可出鍋裝盤。
4.用筷子慢慢夾起盤裡的香蕉再慢慢放下,即可成絲。
蜂蜜
蜂蜜有味甘、性平,補中潤燥,潤肺止咳,潤腸通便的功效,多喝蜂蜜水不僅有助於順產側切的媽媽排便快,而且還能幫助身體的恢復,適合多喝。
蜂蜜柚子茶
材料:柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在蜂蜜柚子茶的做法。
2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時。
3.把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
5.等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
紅薯
紅薯中含有大量的食用纖維,質地細膩,能加快消化道蠕動,有助於幫助順產側切後的媽媽排便,清理消化道,縮短物質在腸道內的滯留時間。
紅薯餅
材料:紅薯3個,雞蛋2個,白糖2勺麵粉,麵粉2勺。
1.將紅薯洗凈,對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。
2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。
3.攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平。
4.最後油鍋架上,將餅放入,兩面各煎一次即熟。
黑木耳
黑木耳性滑利,具有潤腸通便之功,而且還能協助補氣生血,對順產側切後氣血缺乏排便困難的媽媽很有用。
涼拌黑木耳
材料:黑木耳120克(泡發後),大蒜3瓣,小蔥數根,乾紅辣椒1個,生抽15ml,陳醋15ml,白糖15克,麻油1大勺,雞粉少許。
1.黑木耳用清水加鹽浸泡至漲發,剪去根部沖洗乾淨,入沸水焯燙半分鐘撈出,用純淨水沖涼瀝乾備用。
2.蒜瓣拍扁切碎、乾紅辣椒去籽剪成小段、蔥切末;碗裡放入陳醋、生抽、白糖、雞粉,再將蔥蒜辣椒覆蓋在調料上,淋上熱麻油調勻;上桌前半小時與黑木耳混合拌勻即可。
大白菜
大白菜水分含量高,所含養分物質豐厚,而且性質偏涼,有滑洩清利之力,適合順產側切後的媽媽幫助排便。
醋溜白菜
材料:白菜適量,蔥薑蒜適量,白糖適量,醋一大勺,醬油半勺,鹽適量。
1.白菜切斜刀,蔥薑蒜切碎備用。
2.調汁:醋,白糖,醬油,蔥沫,蒜沫,鹽根據自己口味進行調製。
3.油鍋爆熱,放入白菜,翻炒,看菜成色微軟,倒入調好的汁,放些水澱粉,出鍋。