高脂肪類食物
脂肪在體內氧化過程中,可以產生酮體,過多的酮體對關節有較強的刺激作用,進而加重風溼病關節炎患者疼痛症狀。所以高脂肪類食物需要遠離,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。
過酸類食物
過酸類食物有花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等食物,如果這些食物攝入過多,會使體內酸鹼度值一過性偏離,促使乳酸分泌增多,消耗體內一些鈣、鎂等離子,從而加重風溼性關節炎患者的病情。同樣,過鹹食物會使鈉離子增多,也需要少吃。
海鮮類食物
風溼病患者應少吃海鮮類食物,如魚、蝦、海參、海帶等等。因為海鮮類食物尿酸含量大,被人體吸收後,容易在關節中形成尿酸鹽結晶,使風溼病關節症狀加重。
糖分高的食物
少吃糖分高的食物,如糖果、糕點等。因為糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,引起關節腫脹和疼痛加重。
菸酒類食物
從風溼病的角度講,凡是關節紅腫熱痛,區域性捫之灼熱,面板有紅斑、發熱者不宜喝酒。還要注意避免被動吸菸,不吸菸,因其都可加劇關節炎惡化。