排毒增強代謝
海帶的纖維豐富,並呈鹼性,增加了排毒功效。常吃海帶可以增強人的代謝率,增強代謝機能,讓精神更加充沛,身材更瘦。
防心腦血管病
海帶中含有的食物纖維褐藻酸,可以調理腸胃,促進膽固醇的排洩。海帶富含大量不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇。可以預防心腦血管疾病,非常適合血脂高的人群食用。
讓秀髮黑又亮
海帶具有很好的護髮作用,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
祛痰保護氣管
海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經,其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之功效。
補鈣易於吸收
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。