逸秀醬
三七花泡水的正確方法
步驟：
1、取3-5朵三七花放入杯中。
2、衝入沸水，加蓋燜泡5-10分鐘。
3、待水溫稍冷卻後即可代茶飲用。
4、可以多次反覆沖泡，直至茶水變得無味。
5、另外，還可以根據自身口味及需求加入一些其他的食材或藥材一同泡水。
三七花泡水什麼味
三七花是植物三七上的花，中醫認為三七花味甘，性涼，因此三七花泡水之後是有一些甜味的，但是還會帶有一些微苦的口感，它畢竟是一種藥材，口感不會太好，有一些人群可能沒有辦法接受，建議可以根據自身情況，加入一些蜂蜜、冰糖等甜味食物改善其口感。
三七花泡水後花能吃嗎
可以吃，但是沒有必要。
三七花本身並沒有毒性成分，在泡水之後仍然是可以吃掉的，但是在經過多次泡水後，其中的有效成分已經大量溶入水中，花中的藥物有效成分含量很少，而且它吃起來口感偏苦，不是所有人都能接受，因此三七花泡水後花是沒有必要再吃掉的。
三七花泡水的功效
清肝降火
三七花味甘性涼，入肝、腎經，具有清肝火、平肝陽的功效，對於肝火旺盛引起的咽喉疼痛、聲音嘶啞、目赤腫痛、咽乾舌燥等症具有一定的輔助治療作用。
降低血壓
三七花中含有三七皂苷的成分，可以促進血液迴圈，促進血管擴張，降低血液粘稠度，起到一定的降壓作用，還可以在一定程度上預防動脈粥樣硬化的發生。
緩解疲勞
三七花中含有三七皂苷和天然多糖的成分，可以促進人體內乳酸的代謝，提高人體組織細胞的活性，從而緩解人體的疲勞狀態，幫助促進精力的恢復。
提高免疫
三七花中的有效成分可以促進人體內免疫球蛋白的再生，提高人體的免疫功能，減少外界細菌和病毒的入侵，增強抗病能力。
吃三七花的禁忌
體質虛寒者不宜吃
三七花的性質偏涼，平日體質偏寒者最好少吃或不吃，否則可能會加劇體內的寒氣，從而導致原本的虛寒症狀加重。
孕婦不宜吃
三七花具有一定的活血作用，它可以刺激子宮，促使子宮平滑肌收縮，孕婦若是食用過多，可能會引起胎動不安，甚至造成流產。
