仙靈銳藻
拌白菜心
材料
白菜心200克，紅甜椒絲20克，香菜、白醋、鹽、白糖、香油、香菜各適量。
做法
1.白菜心洗淨，切成細絲，加入白醋和鹽略醃，擠去水分。將白菜絲和紅甜椒絲放在盤子裡。
2.將白糖、鹽、白醋和香油調成味汁，澆到盤中，拌勻，點綴上香菜段即成。
功效
這道菜酸甜爽口，能清熱排毒，適合上火牙疼的人經常吃。
芹菜蓮藕湯
材料
芹菜、蓮藕各150克，鹽、植物油、清湯各適量。
做法
1.芹菜洗淨，切段; 蓮藕洗淨，切薄片。
2.鍋中加少許植物油，倒入芹菜段和蓮藕片，略翻炒，加入適量清湯，大火燒5~10分鐘，調入鹽即成。
功效
芹菜和蓮藕搭配，能夠清熱、涼血、解毒，對預防上火，改善便秘、牙齦出血、牙疼等上火症狀有幫助。
芝麻拌蕨菜
材料
蕨菜300克，熟白芝麻50克，鹽、味精各適量。
做法
1.蕨菜洗淨，入沸水中燙熟透，在涼水中反覆清洗幾次，擠幹水分。
2.將熟蕨菜碼到盤中，撒上白芝麻和鹽、味精即成。
功效
蕨菜擅長清熱解毒、通腸，白芝麻能滋陰益氣，兩者搭配，是一道很開胃的冷盤，同時還能幫助緩解上火牙疼的症狀。
苦瓜綠豆湯
材料
苦瓜1根，綠豆50克，冰糖適量。
做法
1.苦瓜洗淨，去子，切成小丁，入沸水中焯一下去除部分苦味; 綠豆洗淨，提前浸泡一夜。
2.綠豆連同浸泡的清水一同倒入鍋中，燒開後轉小火燉至開花，下入苦瓜丁，再煮5分鐘，加入冰糖調味即成。
功效
綠豆能祛浮風、清熱毒、滋潤面板;苦瓜能清心、明目、瀉火。這道湯能滌熱、解毒，對改善溼疹、痤瘡、上火牙疼等有益。
蔥油雙筍
材料
嫩竹筍、萵筍各100克，胡蘿蔔1截，鹽、蔥花、味精、白糖、植物油各適量。
做法
1.嫩竹筍、萵筍和胡蘿蔔分別洗淨，焯水後放入盤中，加入鹽、味精和白糖拌勻。
2.鍋中加入適量植物油，燒熱後，倒入裝有蔥花的碗中，製成蔥油。將蔥由倒到菜上，拌勻即成。
功效
三種菜搭配，有利於機體排毒清熱，適合經常上火牙疼的人常吃。
銀芽拌西芹
材料
綠豆芽、香芹各200克。植物油、香油、花椒、醋、鹽、雞精各適量。
做法
1.綠豆芽洗乾淨，去掉兩頭，留中間的白色部分; 香芹摘掉葉子，洗淨，切成長約3釐米的段。
2.鍋中放植物油和香油燒熱，放入花椒，用小火炸至花椒變色後將其撈出; 放入豆芽和西芹翻炒至熟，加入醋、鹽、雞精調味即成。
功效
綠豆芽能清熱除煩，西芹也能清熱解毒，是一道清火的健康菜，適合上火牙疼的人吃。
薺菜荸薺汁
材料
荸薺80克，薺菜 50克。
做法
1.薺菜洗淨，切段，焯熟; 荸薺去皮，清洗乾淨後切小塊。
2.將材料一起放入榨汁機，攪打均勻即成。
功效
薺菜荸薺汁具有涼血解毒、清熱消炎的作用，還有利尿的效果，上火出現牙疼、口舌生瘡、小便短赤者不妨喝喝這道蔬菜汁。
