1.公英銀花粥:蒲公英60克,金銀花30克,大米100克,砂糖適量,製作時,先將蒲公英,金銀花同放進砂鍋內,加適量清水煎汁,然後去渣取藥汁,再加入大米煮成稀粥,粥成後加入適量砂糖,每日2次食用。
2.土茯苓粥:土茯苓30克鮮品100克,大米100克,製作時,先將土茯苓洗淨,去外皮,切成片狀已曬乾並切成片的,可免此工序,放進砂鍋內,用中火煎煮30~40分鐘左右,取汁,將大米加入土茯苓煎汁中,用中火煮粥,每天食1~2次。
3.泥鰍魚燉豆腐:活泥鰍魚500克,鮮豆腐250克,鹽,姜,味精各適量,製作時,先將泥鰍魚剖開,去鰓及內臟,洗淨放入燉盅內,加上食鹽,生薑,清水各適量,先用武火燒開後,再用文火清燉至五成熟,然後,加入豆腐塊於燉盅內,再用文火燉至泥鰍魚肉熟爛,加味料即可佐餐食用。
4.車前草糖水:每次可用車前草100克鮮品400克,竹葉心10克鮮品30克,生甘草10克,黃片糖適量,製作時,先將車前草,竹葉心,生甘草同放進砂鍋內,加進適量清水,用中火煮水,煮40分鐘左右,放進黃糖,稍煮片刻即可,每天代茶飲用。