珉林愛勇
水果催熟
平時購買那些沒有自然熟透的草莓，以後回家可以用家中自然成熟的水果來催熟，最好能把新鮮的草莓和家中的蘋果以及香蕉，還有梨等水果放在一個密封的保鮮袋中，把口密封好在放在溫暖的環境中，這些成熟的水果在儲存過程中會產生一些能加快草莓的成熟。
自然催熟
自然催熟是讓草民儘快成熟的最好方法，而且它最安全，最簡單，它的具體做法就是，草莓在沒有成熟以前不要著急採摘，應該讓他在植株上多生長3到4天，這樣就能讓草莓自然成熟，而且完全熟透，顏色會變得鮮紅，味道也會甘甜誘人。
增溫催熟
沒有熟透的草莓還可以透過增加溫度的方法來催熟，平時購買那些沒有熟透草莓以後要輕拿輕放，把它放到塑膠袋中把口紮緊，然後放到溫暖的環境中，外層再加蓋兩層棉被，讓它儲存二到三天，中間儘量不要開啟，到時取出以後就會發現草莓已經被催熟了。
藥物催熟
使用藥物是催熟草莓最快的方法，想加快草莓的成熟，可以把乙烯加入清水稀釋以後製成藥液，然後直接噴施在草莓表面，然後再給草莓加蓋一層棉被進行保溫，二十四小時以後就會發現原來還發綠的草莓已經變紅變熟了，但是這種藥物催熟的草莓口感並太好，甜味特別淡。
半生的草莓放幾天會熟
根據具體情況而定，一般放3-4天左右即可。
一般來說，半生的草莓在沒有催熟的情況下，要放置5-6天左右的時間才能熟，因為草莓的成熟需要一定的時間，但如果是催熟的草莓，那麼則只需要放置3-4天左右的時間即可熟。
怎麼知道草莓打沒打催熟劑
看肉質
如果我們發現草莓中間是空心的，說明這樣的草莓就是打了膨大劑，因為膨大劑在膨脹的作用下，導致草莓內心是空心的，並且這樣的草莓水分也少。
看外形
如果是使用膨大劑打過的草莓，它的個頭比較大，並且草莓外形還有一些不規則凹凸不平的外形，甚至草莓的顏色青紅也是不均勻的。
用手捏
如果是使用膨大劑的草莓，那麼它的顏色比較發青，摸起來草莓比較硬，而全部發紅的草莓表皮摸起來比較柔軟，所以正常的草莓摸著應該富有彈性，軟硬適中，而打了膨大劑的草莓比較硬。
怎麼看草莓熟沒熟
草莓大小
有些草莓因草莓長得過大或畸形，可能是花朵授粉不均導致果實畸形，或因大棚溫度太低，讓草莓成長減慢，從而吸收過多營養導致個頭太大等原因，並非就一定是注射了激素。
草莓蒂呈白色
草莓蒂呈白色是因成熟度不夠，也與是否打激素無關。
草莓空心
草莓有中空可能是注射激素的結果，因為果實快速成長，無法長結實。不過，不一定所有的空心草莓都是由於注射膨大劑而引起的，市面上常見的草莓品種有紅顏、法蘭地、甜查理、晶瑤等，其中甜查理草莓的果肉密度稍小，容易出現空心現象。而且草莓生長時的土壤、溼度、溫度在技術管理上跟不上，也易出現空心。所以即便是吃到了空心草莓也不用過於擔心。
