拈花敏思
甘蔗削皮了第二天還能吃嗎
能。
甘蔗含有豐富的糖分和水分，但是甘蔗是一種不容易變質的水果，因為甘蔗主要的成熟季節的秋冬季，而這個時間天氣是寒冷乾燥的，所以就算是削皮後的甘蔗也能存放較長時間不變質。
因為在削皮後，甘蔗表面的水分會快速揮發掉，致使表面變幹變硬，而不容易發生腐敗，所以就算是沒有存放到冰箱，沒有用保鮮袋裝起來，甘蔗存放到第二天仍然可以吃，只是吃起來的口感沒有新鮮的好。
削皮的甘蔗可以放多久
三天。
甘蔗的水分和糖分含量較高，削皮後存放在室溫下很容易快速失水，進而導致甘蔗變幹，而變幹後的甘蔗不僅口感會變差，一段時間後還會滋生細菌，引起變質，一般削皮後的甘蔗最多存放三天左右的時間，超過三天的甘蔗就不建議再吃了，以免滋生的細菌擾亂腸道菌群，引起腹瀉、腹痛等不適。
甘蔗削皮了怎麼儲存
冷藏
削皮後的甘蔗可以切成小段，然後用盤子或者不封口的保鮮袋儲存在冰箱冷藏室中，但是注意不要將甘蔗密封起來，以免甘蔗呼吸作用無法流通空氣，導致甘蔗滋生細菌。
冷凍
削皮後的甘蔗還可以存放在冰箱冷凍室中，放冷凍室就可以用密封的保鮮袋裝好，因為冷凍後的甘蔗呼吸作用被抑制了，這樣也可以減少糖分的損失。
甘蔗放兩天表面紅了能吃嗎
不能。
甘蔗是屬於草本莖類植物甘蔗的莖，甘蔗中含有豐富的水分和蔗糖，還含有人體所需的維生素和微量元素，吃起來的口感很甜，但是纖維很粗糙，人體不能消化，所以通常吃完後需要吐渣。
而甘蔗放兩天表面紅了是真菌感染導致的，真菌入侵後會產生毒素，人體誤食後可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適的症狀，不利於身體健康，所以變紅後的甘蔗不能再吃了。
甘蔗表面變紅一點點削掉能吃嗎
不能。
即使將甘蔗表面變紅的部分削掉，剩下沒變紅的部分也是不能吃的，因為剩下沒變紅的部分仍然含有真菌，只是真菌產生的毒素的量不多，不足以顯現出紅色，但是真菌對甘蔗的傷害還是存在的。
一般細菌微生物的滲透能力是比較強的，就算是將肉眼可見的發紅的部分削掉，而那些看起來沒有變質的部分，也很有可能被細菌入侵，食用後仍然會引起身體不適，為了自身健康還是不要這樣吃。
