茼蒿孕婦可以吃嗎
孕婦是可以吃茼蒿的。
孕媽媽們在懷孕期間是可以吃茼蒿的,不用擔心對胎兒造成影響。因為茼蒿的營養價值是極高的,富含維生素A原和葉酸,這兩種物質對於孕婦來說,對於胎兒的健康有著很大的幫助。
孕婦吃茼蒿有什麼好處
1、消食開胃
茼蒿中的香味是因為其揮發油,這種物質可以刺激我們的食慾,還能促進腸胃的蠕動速度,從而加速體內廢棄物的排出,有效預防便秘。
2、清血養心
茼蒿屬於蔬菜,那麼它所含的營養物質是很豐富的,富含維生素、胡蘿蔔素等等的物質,茼蒿是屬於甘平的,可以緩解我們的配備感,特別適合上班族食用。而且還能有效的預防記憶力的下降,很適合孩子們食用。
3、利小便,降血壓
茼蒿富含蛋白質、鈉、鉀等物質,可以加快體內的新陳代謝,加速體內液體的排出,可以消除水腫現狀,還能降低人體的血壓。
孕婦吃茼蒿的做法
茼蒿炒雞蛋
1、首先將茼蒿的雜質清除了,隨後將它洗淨,再將它放入鍋中用熱水進行焯燙,撈出切段備用。
2、將雞蛋打散攪均勻,隨後熱鍋,將雞蛋液放入鍋中,進行炒熟,再盛出。
3、鍋底留油,繼續爆香姜蒜末,隨後就可以加入茼蒿了,大火爆炒,隨後加入雞蛋,這時就需儘快調味,放入食鹽、雞精翻炒幾下,就可以盛出吃了。
茼蒿豆腐湯
1、首先我們需要將茼蒿的雜質去除了,再將它放入清水中仔細的清洗。
2、豆腐放入清水中清洗乾淨,隨後將它切塊備用。
3、這時鍋中放入適量的清水,大火煮沸,隨後加入蝦米。
4、緊接著放入豆腐,煮一段時間之後,加入茼蒿後,加入食鹽,等茼蒿熟了就可以盛出吃了。