莧菜
莧菜是補血最佳蔬菜,尤其是夏季。莧菜具有增加血紅素、提高含氧量功能,如果與小魚同煮,鐵質翻倍。

金針菜
金針菜是營養價值高的蔬菜,鐵含量相當高,勝過大家熟悉的菠菜,是很好的補血食物。
黑木耳
黑木耳的鐵含量相當豐富,比肉類還高,可有效防治缺鐵性貧血。除了補血之外,黑木耳還可以幫助身體排毒。
甘蔗
甘蔗雖然其貌不揚,卻含有豐富的營養元素,比如鐵、鈣、鋅等微量元素。其中鐵的含量特別多,每公斤甘蔗含有9毫克的鐵,居水果之首。因此,甘蔗也有“補血果”的美譽。
南瓜
南瓜含鈷、鋅和鐵等有助補血的營養成份,除了鐵質是製造紅血球的基本微量元素之外。
紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖以及各種氨基酸,能夠調節人體的新陳代謝,促進細胞生長,並能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量。多吃紅棗,不僅能夠補血,還能讓肌膚變得光滑細膩,並且富有彈性。
葡萄
葡萄含有大量的葡萄糖,能夠給心肌補充營養。因此葡萄是老年、婦女以及體弱貧血者的滋補佳品。
桂圓肉
桂圓肉含的鐵質及鋅營養成份,有助紅血球功能,改善貧血,尤其是孕婦和產婦。
南瓜
南瓜含鈷、鋅和鐵等有助補血的營養成份,除了鐵質是製造紅血球的基本微量元素之外。
紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖以及各種氨基酸,能夠調節人體的新陳代謝,促進細胞生長,並能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量。多吃紅棗,不僅能夠補血,還能讓肌膚變得光滑細膩,並且富有彈性。
葡萄
葡萄含有大量的葡萄糖,能夠給心肌補充營養。因此葡萄是老年、婦女以及體弱貧血者的滋補佳品。
桂圓肉
桂圓肉含的鐵質及鋅營養成份,有助紅血球功能,改善貧血,尤其是孕婦和產婦。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
桑葚幹
桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分,營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效。