冰糖川貝梨
原料:梨1個,冰糖10克,川貝粉2克。
做法:將梨去皮,挖去核,冰糖和川貝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分鐘,待稍冷卻後即可食用。
效用:化痰、止咳,適用於風熱咳嗽。
蒸大蒜水
原料:大蒜2—3瓣、冰糖適量。
做法:大蒜拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時餵給孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2—3次,一次小半碗。
功效:殺菌、止咳,適用於寒性咳嗽。
烤橘子
原料:橘子一個。
做法:將橘子直接放在小火上烤,並不斷翻動,烤到橘皮發黑,並從橘子裡冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會,剝去橘皮,讓孩子吃溫熱的橘瓣。
功效:理氣、潤肺、止咳,適用於咳嗽、哮喘。
枇杷銀耳湯
原料:枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。
做法:鍋內放水,加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯。加入枇杷塊和冰糖,繼續燉20分鐘左右即可。
效用:鎮咳、化痰,適用於風熱咳嗽。
梨汁粥
原料:雪梨1個,粳米50克。
做法:將雪梨連皮切碎,放入砂鍋中,加入適量清水,煎煮30分鐘,去渣後同淘洗乾淨的粳米一起煮成粥。
功效:可以潤肺、利咽、止咳,適用於外感風熱,急性咽炎所導致的咳嗽、咳痰。
蘿蔔橘子汁
原料:蘿蔔160克,胡蘿蔔400克,橘子100-200克,蘋果400克,蜂蜜適量。
做法:將上述4味洗淨後切成細,入果汁機中榨汁,然後加入適量蜂蜜調勻即可。
功效:可以降氣、化痰、止咳,適用於咳嗽並伴有咽喉頭痛的人群食用。
蘿蔔蜂蜜飲
原料:白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
做法:將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。溫熱服下,每日1~2次。
功效:清熱生津,化痰止咳。治療傷風咳嗽,風寒感冒咳嗽為宜。