羅漢元冬
黨參和西洋參能一起吃嗎
可以一起吃。
黨參性平、味甘，有補中益氣、健脾益肺、養血生津的功效，西洋參性寒、味微苦，能清心潤肺、補氣養陰。兩者沒有配伍禁忌、藥效衝突，所以能一起食用。
如果身體沒有病症，或者非醫生囑咐下，還是不建議兩者同服，因為兩者皆為補氣藥材，食用其中一種即可。
吃黨參有哪些好處
補脾養胃
黨參健脾和胃，炒黨參的功效更強，適合脾虛食少、脾虛運化不良及胃部脹悶不適者，炒黨參可配伍炒白朮、炒麥芽和炒陳皮同服，四季皆宜飲用。
養心安神
黨參性平、味淡，歸脾、肺經，有補中益氣、健脾益肺、生津養血的功效。黨參含有皂苷、糖類、氨基酸、微量生物鹼和維生素等有效成分，其所含黨參皂苷具有催眠、鎮靜抗驚厥的作用，所以黨參有養心安神的功效。
補中益氣
黨參是常見的補氣藥材，蜜炙黨參潤肺益陰、補中益氣的功效可增強。黨參常與黃芪、白朮、茯苓、山藥等藥材合用，以增強健脾補氣的作用，氣血兩虧者可以搭配熟地、當歸等補血藥同服。
增強造血功能
黨參能夠調理慢性貧血，因為黨參能增加紅細胞的數量，增加血紅蛋白，貧血患者食用黨參可以增強造血功能，黨參所含有效成分，能夠促進血色素及紅血球增加，有增強造血功能的作用。
吃西洋參有哪些好處
補氣滋陰
西洋參有補氣滋陰的功效，可以用於治療口乾舌燥、潮熱盜汗、飲食失調的症狀。西洋參含有人參皂苷等多種物質，能增強免疫力，提高機體抗病能力。麥冬滋陰潤肺，西洋參配伍麥冬補氣滋陰的藥效更強。
美容養顏
西洋參裡面含有大量的氨基酸、人參皂苷，能緩解面板的衰老，防止皺紋的提早出現，還能有效改善色斑沉著。西洋參是女性美容養顏的佳品，能夠美白防皺、淡斑嫩膚。
提高記憶力
西洋參中含有的西洋參皂苷，能夠作用於中樞神經系統，可以起到提高記憶力的作用。西洋參提高記憶力的作用較為明顯，還能有效緩解亞健康失眠、乏困、健忘等症狀。
抗衰防老
西洋參皂苷可以起到延緩衰老的功效，能保護超氧化物歧化酶及谷胱甘肽過氧化物酶的活性，產生抗氧化作用。西洋參能夠有效提高機體免疫力、清除自由基、降低代謝率，常喝西洋參泡水可以延緩衰老。
黨參怎樣吃比較好
黨參紅棗燉排骨
原料
黨參30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。
製作
1.將黨參洗淨，切3釐米長的節,紅棗洗淨，去核；
2.排骨洗乾淨，剁成4釐米長的段；
3.將姜、蔥洗乾淨，姜拍松，蔥切段；
4.將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內；
5.加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟即成。
黨參雞湯
原料
雞項1只，黨參50克，胡椒根50克，紅棗8粒。
方法
1.雞項剖淨、去內臟及尾部、斬塊；
2.胡根、黨參、紅棗（去核）分別用清水洗淨；
3.將用料全部放入燉盅內，加開水適量；
4.蓋好，用文火隔水燉3小時，調味供用。
黨參枸杞紅棗湯
原料
紅棗12克、白糖適量、黨參20克、枸杞12克。
做法
1.黨參洗淨切成段備用；
2.再將紅棗、枸杞放入清水中浸泡5分鐘後再撈出備用；
3.將所有材料放入砂鍋中，然後放入適量清水，一起煮沸；
4.煮沸後再用文火再煲10分鐘左右；
5.將黨參挑出，喝湯吃枸杞、紅棗。
西洋參怎樣吃比較好
西洋參乳鴿湯
材料：
西洋參12克，乳鴿2只，豬瘦肉100克，生薑1片，枸杞少許。
做法：
1.西洋參切片，把乳鴿、豬瘦肉洗乾淨，生薑1片，枸杞少許一齊放入燉盅；
2.待煲中的水沸騰後放進去，文火燉兩個半小時即可，食前再調味。
西洋參玫瑰花茶
原料
西洋參3克、玫瑰花5克
做法
1.將西洋參和玫瑰花洗淨，放入杯中；
2.衝入沸水，蓋悶5分鐘即可。
冰糖杏仁燉西洋參
材料：
西洋參片5克，南杏8粒，冰糖適量
做法：
1.西洋參切片洗淨，加入南杏適量一齊放入燉盅內，待褒內的水沸騰後把燉盅放進去；
2.文火燉一個半小時後加入冰糖，待冰糖燉溶即可。
