攸然殿下
川貝百合燉雪梨的禁忌
風寒咳嗽禁用
川貝、百合、雪梨都是食性寒涼的食物藥材，對於風熱咳嗽所出現的咳黃痰、流濃涕、舌紅苔黃、口渴咽痛等症狀是有一定的輔助治療作用的，而風寒咳嗽如果用了之後，不僅沒有效果，反而有可能會加重病情。
過敏人群忌用
川貝百合燉雪梨算是一道藥膳，裡面的百合和雪梨可以作為食物，如果有對百合、雪梨過敏的人群，最好是不要食用，以免出現未知的過敏症狀，影響自身健康。
川貝和百合一起的功效
1.滋陰潤肺
川貝性微寒，味甘、苦，入肺、心經，有很好的清肺潤肺作用；百合性微寒，入肺、心經，有養陰、消熱、潤肺的功效，川貝百合同時食用的話對於秋天乾燥所導致的肺燥、陰虛有較好的輔助治療作用。
2.止咳化痰
川貝性微寒，味甘、苦，入肺、心經，川貝中的生物鹼和非生物鹼的成分有一定的的止咳化痰的效果，對於乾咳少痰、肺虛內熱等有良好的緩解作用。
百合燉雪梨可以天天吃嗎
視情況而定。
適當的食用雪梨能有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、等表現有一定的輔助治療作用效，但是，雪梨是偏寒涼的水果，對於脾胃偏寒的人來說，食用過多的話，體內會逐漸積聚寒涼之氣，對脾胃會產生刺激，繼而出現腹痛、腹瀉等腸胃不適現象，因此食用百合燉雪梨也要按體質來，最好是在醫生的建議食用。
川貝燉雪梨的正確做法
1.準備3克川貝、雪梨1個、少量冰糖，將川貝磨碎備用。
2.把雪梨洗乾淨後，用到切半，挖掉核，將雪梨放入碗中。
3.往梨中填入川貝和冰糖，蓋好後在碗中加適量水。
4.大火煮10-15分鐘，然後轉小火蒸30分鐘即可食用。
