元洲小娘子
腎結核這種疾病不是一朝一夕就可以完全康復的，治療腎結核是一種痛苦而漫長的過程。作為腎結核患者，一定要有耐心和信心面對治療，作為腎結核患者家長，應該為腎結核患者的飲食健康負責。現在來了解，腎結核有什麼飲食禁忌。
1、高蛋白質飲食。以蛋類、動物內臟、魚、蝦、瘦肉、豆腐作為蛋白
質的主要來源。並多選用牛奶及奶製品，因牛奶中酪蛋白和鈣含量豐富，能促進結核病灶鈣化，有利於機體恢復。
2、適量脂肪。結核病人常會厭食，食慾不佳，故烹製飲食時，應以少油飲食為宜，如米粉、麥片、紅豆、綠豆、魚類、蜂蜜等。
3、補充含鈣、鐵豐富的食物。鈣可促進結核病灶的鈣化癒合，故應常吃牛奶、奶渣、蝦皮、豆腐、綠色蔬菜等含鈣豐富的食品。若結核病患者有咯血時，應增加含鐵豐富的食物，如動物血、肝臟、綠色蔬菜等。
4、糖類供給量。按正常生理需要量即可。但結核病患者病情加劇時，每日可給予糖類 20～35 克左右，以儘可能滿足機體需要量。
5、腎結核患者飲食中應含有豐富的維生素。維生素對結核病患者有促進康復的作用，特別是維生素A、維生素C、B 族維生素。維生素A、維生素C有增強機體抵抗力的作用，常見的有：胡蘿蔔、蛋類、花生、燕麥等。B 族維生素可提高體內各代謝過程，增進食慾，如動物肝臟、穀類及綠葉蔬菜。維生素D可促進鈣的吸收利用，如魚肝油、菠菜、大豆、植物油等。
6、服抗結核藥時，如果吃茄子可能誘發過敏，出現瘙癢、煩躁、紅斑、噁心、血壓下降等症狀，因此應少吃或不吃茄子。
以上提及的六點是腎結核飲食的關鍵，腎結核患者和家屬都應該非常重視。透過科學的飲食對於治療腎結核疾病是非常有幫助的。還有腎結核患者注意一定不能再喝酒了，否則對於疾病的治療非常不利。
