碧桃新伏
檸檬外面的蠟怎麼去除
食鹽搓洗
方法：
1、取半勺食鹽在手心，輕輕搓一下，讓手上沾滿食鹽。
2、然後拿起檸檬，雙手用力的反覆揉搓，揉搓好後，再用清水將檸檬沖洗乾淨就好了。
3、最後用勺子刮一下檸檬的外皮，看不到果蠟的痕跡，說明已經搓洗乾淨了。
絲瓜瓤搓洗
方法：
1、將檸檬放到水果清洗盆內，放到食鹽，將食鹽攪拌均勻，浸泡至食鹽溶解。
2、然後用一個乾淨的絲瓜瓤輕輕的搓洗檸檬，待水顏色有明顯的變化時，就可以停止搓洗，用清水衝乾淨就可以了。
淘米水搓洗
方法：
1、將檸檬浸泡在淘米水中半小時，以溶解部分果蠟。
2、然後用乾淨的刷子輕輕的刷洗檸檬，最後再用清水沖洗乾淨就好了。
牙膏水搓洗
方法：
1、將檸檬在水中浸泡一小會，然後擠點牙膏出來，塗抹在檸檬表面。
2、雙手輕輕的搓洗檸檬，待牙膏融化後，再浸泡10分鐘左右。
3、最後用清水沖洗乾淨就可以了。
為什麼要在檸檬上打蠟
延長存放時間
在檸檬上塗上一層果蠟，相當於是有一層保護膜，保護檸檬不受外界微生物的汙染，避免水分的過度流失，進而延長檸檬的儲存時間。
外形美觀
果蠟有一定的發亮作用，可以讓檸檬顏色更加鮮豔，果皮更加光滑發亮，相當於是讓檸檬穿上了一件漂亮的外衣，讓檸檬看起來更美觀。
檸檬沒有洗乾淨會怎樣
現在市場上打蠟檸檬中的蠟質成分不一樣，有的人工果蠟對人體是沒什麼影響的。
不過，有些商家會用工業石蠟給水果拋光，這種蠟質中含有對人體有害的金屬元素，鉛、汞、砷等，這種蠟質沒有清洗乾淨的話，易滲透到果肉中，食用後可能會出現腹痛腹瀉等腸胃疾病，甚至還會增加致癌機率。
如何辨別檸檬上的蠟質
1、紙巾擦拭
用手或者餐巾紙在檸檬的表面擦拭一下，如果說擦下來有一層淡淡的顏色，那麼有可能是使用了工業蠟。
2、熱水浸泡
將檸檬放在70度以上的熱水中，輕輕攪動30秒左右，靜置一小會，等水溫降到50度以下時，觀察水中有細小的油珠存在的話，那就很有可能是用的工業石蠟。
