興邦醬
冰糖橙黃皮和青皮的區別
主要是外觀顏色的區別。
冰糖橙的種植歷史十分悠久，其品種也有很多個，而按果皮顏色區分的話就分為黃皮和青皮兩種。
其中青皮冰糖橙主要產自於雲南，雖然果皮看起來是綠色的，但是裡面的果肉卻是黃色的，而且吃起來口感十分清甜，一點也不酸，果肉的質地也十分細膩，而黃皮冰糖橙產自於全國各地，吃起來也是十分香甜的。
冰糖橙的皮可以做陳皮嗎
不建議用來做陳皮。
陳皮屬於一種中藥材，指的是芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮，一般來說是將橘子皮曬乾或低溫乾燥後製作而成的，對於人體來說具有止咳化痰、健胃消食的作用。
而橙子皮因為質地較厚，所含的水分和揮發油成分較多，吃起來口感更為苦澀，用來做陳皮的話也會更加麻煩一些，所以一般是不建議用來製作陳皮的。
冰糖橙可以止咳化痰嗎
有一定的作用。
雖然冰糖橙的果皮不能用來製作陳皮，但是冰糖橙中也含有一定的揮發油成分，其味酸、性涼，歸肺、肝、胃經，對於人體來說具有降逆各胃、理氣寬胸的作用，所以對於止咳化痰來說是能起到一定促進作用的。
但引起咳嗽的原因有很多，如果是因為感染了風寒所引起的咳嗽，那麼食用過多冰糖橙的話反而會加重體內的寒氣，不利於疾病的恢復。
冰糖橙孕婦可以吃嗎
可以適當地吃一些。
冰糖橙是生活中一種十分常見的水果，其中含有十分豐富的營養物質，食用後可以為人體補充多種營養物質，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，而孕婦正是需要營養的時候，所以在懷孕期間是可以適量地吃一些冰糖橙的。
而且冰糖橙的口感酸甜，食用後有刺激胃酸分泌的作用，因此對於一些食慾不振、有孕吐反應的孕婦來說，適量地吃一些冰糖橙的話還可以起到促進食慾的作用。
