良才桑
榴蓮死包辨別方法
聞香味
正常來說，榴蓮是有很濃郁的香味的，如果買的榴蓮聞不到濃郁的榴蓮香的話，就有可能是個死包
看底口
一般榴蓮有死包的情況的話，底口部分會凹陷下去，而正常的榴蓮底端是凸出來的。
捏尖刺
好的榴蓮用手捏尖刺的話是可以按壓下去的，而出現死包的榴蓮的尖刺就無法按壓下去。
榴蓮死包和生包的區別
1、外表不同
死包的榴蓮果肉偏白，並且果肉偏硬，而生包的榴蓮果肉顏色偏黃，質地也是硬的，屬於是沒熟的榴蓮果肉，放熟後就會變軟。
2、重量不同
死包榴蓮因為果肉成熟較快，所以水分流失較快，重量會比生包更輕；而生包含有較多水分，重量會更重一些。
3、口感不同
死包的榴蓮果肉吃起來比較生硬並且味道也不甜，沒有香味；而生包的榴蓮只是吃起來比較硬，但是味道還是甜的，並且有香味，只是果肉放熟後會更加軟爛。
榴蓮死包微波爐能轉熟嗎
不能。
榴蓮出現死包是指放在符合自然成熟環境下無論採取何種方法都無法催熟，比如放置多日無裂紋和香氣，出現是原因主要是天氣降雨較多，榴蓮提前採收導致的，此時的榴蓮還沒完全成熟，其養分和陽光照射都不充分，所以採摘下來後放置也無法轉熟。
而榴蓮死包的話用微波爐加熱也是不能轉熟的，甚至在加熱榴蓮果肉的時候還可能會出現表皮未剝開，而出現爆開的情況，如果買到死包榴蓮的話建議及時進行退換貨。
榴蓮死包可以吃嗎
不建議吃。
榴蓮死包不同於生包，死包是無法放熟的，而生包會有明顯後熟特徵，放置一段時間後即可成熟，而死包放很長時間果肉仍是不甜不軟的，甚至放置時間長，死包還會出現變質的情況，食用後可能會危害人體健康，比如出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，建議還是吃味甜軟糯的榴蓮比較好。
