一項新的研究顯示,乳製品攝入量相對較多的加拿大男子患睪丸癌的風險較大。加拿大渥太華大學的研究人員發現,那些乳製品食用量較高的人患睪丸癌的 危險也相對更高。特別是那些乳酪食用量高的人,患睪丸癌的危險比一般人高87%。而在全體參與測試者中,午餐肉類食用量同樣與睪丸癌發病率有很大關聯。
研究人員並未發現所調查的15種營養物質與患睪丸癌的機率是否有關聯,但碳水化合物的攝入量與睪丸癌中的一種有少量關聯。雖然目前的研究顯示,乳製品的攝取和睪丸癌的患病機率增加似有關係,但在睪丸癌的成因中,飲食結構到底扮演著何種角色還需進一步研究。
另外,睪丸癌的引起與飲食、性格、環境緊密相連——
1.飲食習慣。飲食方面以激素類種植、養殖食物為最危險。如燒烤、煎炒、炸、過於油膩等食物也是引起腫瘤的根源。一些採用農藥、化肥種植的食物也是應該避免的。隔夜的飯菜不應該吃,含致癌的亞硝酸鹽類。
2.性格方面。性格方面對睪丸影響很大,因為睪丸區屬於內分泌系統,性格很容易影響到。臨床調查發現,大量的睪丸增生或者腫瘤患者性格不開朗、長期抑鬱。因此,應該注意在生活中合理發洩情緒,積極思考問題。
3.環境方面。少接觸受汙染的工作或地方,噪聲大的地方要適當遠離。
男性常吃
乳製品易患帕金森
有研究顯示,男性汲取過多的牛奶等乳製品,可引發帕金森綜合徵。美國環境衛生研究機構的研究人員對57689名成人男性和73175名女性進行了長達9年的追蹤調查,結果發現服用過多乳製品的人很容易患帕金森綜合徵。
調查顯示,其中250名男性和138名女性患上了這種病。汲取過多乳製品的男性比一般男性的患病率高60%。他們攝入量最高的是每天達815克,最少的只有78克。特別是男性,其患病率會隨著服用量的增多而提高。
調查同時發現,牛奶等乳製品與優酸乳、沙拉相比,表現出的患病關聯更顯著,而目前,這種相連性在女性身上沒有明顯表現出來。研究人員認為,鈣、維生素 D、脂肪不是引發帕金森症的元兇,極可能是牛奶中含有的農藥成分或神經損傷毒素等物質長期堆積在體內而帶來的後果。他們表示,對於何種乳製品會引發帕金森 綜合徵以及原因,還需要進一步的研究。