古蘭醬
核心提示：俗稱的大三陽，即是乙肝兩對半檢查中，表面抗原HBsAg、e抗原HBeAg和核心抗體HBcAb為陽性，在乙肝兩對半檢查報告中的體現是HBsAg+、HBeAg+、抗HBc+。下面將為大家介紹對抗大三陽的自助餐飲。
大三陽 的自助餐是什麼意思呢?就是自我治療大三陽，下面為大家講解：
自我治療大三陽
在我國，“大三陽”者不在少數。其中，很多人是在體檢時被發現的，一點自覺沔狀都沒有;有一部分人則是因為感覺不適而去 醫院 就診時檢查出來的。常見的自覺症狀有 胃 口不好甚至是厭油膩、沒有力氣等，相當多的病人表現為 腹脹 ，先是當 胃病 看，因為效果不好才想起來是否有 肝炎 而被檢查出來的。
值得一提的是，肝炎病情的輕得經常與自覺症狀不一致。有些人毫 無 症狀，在一次偶然的體檢時發現患有肝炎甚至已經有 肝硬化 或肝癌了;也有一部人人是別人發現他 眼 睛黃或 面板 黃了才去看病的，這時病情已經非常嚴重。相反，有些病人自覺症狀很差，經常會訴說沒有力氣，胃口不好、 腹脹 等，但去醫院檢查後發現肝功能是好的，也沒有發肝 硬化 和肝癌。因此，過分相信自我感覺會耽誤病情!提高自我保 健意 識，定期去醫院檢查身體是必要的。
乙肝 患者的 飲 食應注意以下幾點：
1.每日 能量 控制在2000-2500千卡; 適量的能量可以節約 蛋白質 的消耗，增強體力，促進肝細胞的再生與修復;但能量過高會造成 體重增加 ，導致 脂肪肝 。
2. 蛋白質 的提供要充足; 一般應高於健 康人 。由蛋白質提供的能量佔全日總能量的15%，其中優質蛋白宜佔50%，如奶，蛋，瘦肉，水產品， 豆腐等。
3. 脂肪 的提供與健康人相當; 要用植物油，禁食動物油脂。當肝功能較差時，則應適當減少 脂肪 的供給，尤其要控制 膽固醇 的 攝入量 。
4. 碳水化合物 的提供要適當提高; 應占全日總能量的60%-70%，以利於肝糖元的儲備，保護 肝臟 ，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖， 葡萄糖 ，糖果。
5. 維生素 ，尤其是 B族維生素 ， 維生素C ， 維生素A 的供給要豐富。
6.選用新鮮 無 汙染的 綠色食品 ，慎用 食品新增劑 ，杜絕黴變如發黴 花 生，大米及各種腐敗變質食品。
7.宜用蒸，煮，燴，燉，氽，炒等烹調方法。不宜吃炸，煎，燻，烤食品。
8.採用少量多餐的飲食方式，一日三餐外，適量加餐。飲食要定時定量。
9.飲食要清淡，易於消化。
“大三陽”代表體內有乙肝病毒複製，具有傳染性。臨床上有不少“大三陽”者 無 症狀、肝功能正常，一般稱之為慢性“HBsAg攜帶者”但事實上，其中有相當一部分人病理上有輕重不等的肝臟損害，而對那些有症狀和 肝功能異常 者，稱之為慢性乙型肝炎病人。 注意!從乙肝到肝癌距離有多遙遠
那麼，有了“大三陽”該怎麼辦呢?原則上說，“大三陽 ”者應進 行 保肝、抗病毒和抗 肝纖維化 治療。保肝和抗 肝纖維化 治療適合於所有“大一陽”病人，但所有“大三陽”病人是不是都要進行抗病毒治療呢?答案是否定 的。只有那些轉氨酶高高於2倍正常值的病人才有可能取得良好的療效。因此，對那些肝功能正常或基本正常的“大三陽”，特別是透過垂直傳播獲得感染者， 我們並不主張進行抗病毒治療。
目前，對‘大三陽’病人的 抗病毒藥 物主要有 干擾素 、核苷類 藥物 如拉米夫定等， 中藥 如 苦參素 等， 免疫調節 劑α胸腺肽也常被用於抗病毒治療。干擾素因為 其有較為肯定的抗病毒療效，而且可以抗肝纖維化和降低肝癌的發生率，因此對‘大三陽’病人一般首選干擾素治療。“
當然，干擾素也存在著一定的不足，如使用後會引起一些副作用如發熱、 白細胞減少 等，而且單一用藥療效不盡如人意，普通干擾素的HBeAg的血清轉換率俗稱“大三陽”轉為“ 小三陽 不到40%。好在現在又上市了一種新的干擾素——聚乙二醇干擾α-2a，療效優於普通干擾素，使用起來較普通干擾素方便，只要一週一次。抗病毒治療的 療程 一般最短要半年，可以根據治療的結果在專業 醫生 的指導下決定治療方案和療程。
還需要說明的是，不是所有轉氨酶高的病人都能取得滿意的抗病毒效果。這一方面是目前所有藥物本身的抗病毒療效不是令人滿意，另一方面，臨床上引導起轉氨酶高的非肝炎因素很多，如勞累、休息不好、酒精、藥物等。有其他肝膽疾病如脂肪肝、膽囊炎、 膽石症 等。其他系統的疾病如心血管疾病、 腎臟 疾病等，這些因素容易被誤認為肝炎活動所引起，而導致抗病毒療效差。因此，在抗病毒治療前一定要注意鑑別。
所謂“大三陽”，指的是“表面抗原”、“核心 抗體 ”和“e抗原”同時陽性。
――“表面抗原”陽性，表示感染了乙肝病毒
――“核心抗體”陽性，表示感染乙肝病毒以後，病毒正在人體內活躍地複製，有傳染性。
――“e抗原”陽性，也表示乙肝病毒正在複製。 究竟是誰把乙肝患者推向深淵呢
如果病人有“大三陽”，說明乙肝病毒在人體內複製活躍。病人的血液，以及唾液、精液、乳汁都有病毒存在，所以傳染性很 強。如果檢查病人的轉氨酶也高，就需積極進行治療,最好還是到醫院治療。
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（責任編輯：單文賢 實習編輯：柯宗興）
