碧露子
黃芪和蝦皮煲湯補益脾腎
原料：黃芪20克，蝦皮50克，蔥，姜，味精適量。
做法：先將黃芪洗淨切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，兌入洗淨的蝦皮，加水及蔥，姜，食鹽調味，煨燉20分鐘即成。
功效：補益脾腎，補充鈣質，抗骨質疏鬆，對腰椎間盤突出症有輔助治療作用。
黃芪和烏雞煲湯養血益氣
原料：烏雞1只，黃芪10克，紅棗10克，枸杞5克，姜10克，蔥段5克，黨參，鹽，雞精各適量。
做法：將烏雞去毛和內臟，剖洗噶進，紅棗，枸杞，黃芪，黨參洗淨，生薑去皮，拍破，用鍋燒開水，放入烏雞汆去血漬，撈出，用清水洗乾淨，將烏雞，黃芪，紅棗，枸杞，姜，蔥段放入燉盅內，加清水燉2小時，加食鹽，雞精調味即可。
功效：養血益氣，補虛勞，對面色蒼白，神疲乏力，貧血，高血壓，失眠有輔助療效。
黃芪和菊花，鵪鶉煲湯補肝益氣
材料：鵪鶉250克，豬脊骨250克，豬瘦肉150克，菊花50克，黃芪10克，紅棗6枚，老薑，食鹽，雞精各5克。
做法：將鵪鶉剖好，去毛和內臟，洗淨，老薑洗淨切片，豬脊骨，豬瘦肉斬件;砂鍋內放適量清水煮沸，放入鵪鶉，豬瘦肉，鵪鶉，菊花，黃芪，薑片，紅棗，煲2小時後放食鹽，雞精調味即可。
功效：菊花具有疏散風熱，清肝明目，清熱解毒的功效，此湯對虛弱貧血，營養不良者尤為適用。
黃芪和羊肉煲湯補氣補血
材料：黃芪25克，當歸10克，黨參20克，生薑25克，羊肉500克，味精，食鹽，料酒適量。
做法：將羊肉撕去筋膜，切小塊，黃芪，黨參，當歸，薑片放入乾淨的紗布袋中，和羊肉塊，料酒同放入砂鍋內加水燉至肉爛，待湯稠時加味精，食鹽調味。
功效：補氣補血，強壯身體，適宜病後及婦女產後體虛，營養不良，多汗肢冷，貧血低熱等症調理。
黃芪和鯽魚煲湯益脾健胃
材料：黃芪15克，鯽魚一條，生薑3片，精鹽，味精適量。
做法：將鯽魚去鱗及內臟，洗淨切塊，黃芪入砂鍋中加水煎2次，去渣合併汁液，同鯽魚塊，生薑共煮，加食鹽，味精調味。
功效：益脾健胃，補氣昇陽，適宜於氣虛所致的脫肛，子宮脫垂及胃下垂等氣短乏力症。
黃芪和鱔魚煲湯補血生血
原料：黃芪30克，鱔魚450克，生薑3片，食鹽，味精少許。
做法：將活鱔魚 宰殺去內臟，洗淨切絲，黃芪洗淨，用紗布包好。將鱔魚絲和黃芪藥包，生薑一同放入砂鍋中，加水適量煲成湯，起鍋前加食鹽，味精調味即可。
功效：補血生血，祛溼通絡，適宜於因氣血虛衰所致的少氣懶言，頭暈眼花，體倦乏力等症。
黃芪和鱸魚煲湯益氣健胃
原料：黃芪30克，鱸魚250克，蔥，姜，鹽，料酒，味精等調理適量。
做法：將鱸魚，黃芪洗淨，一同放入砂鍋中，加清水，蔥，姜，鹽，料酒等適量，先用武火煮沸，然後用文火燒熟，加味精調味即可。
功效：益氣健胃，補肝腎，適宜於體質虛弱，食慾不振，腰膝痠軟等症調理。
