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動脈硬化的飲食療法

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動脈硬化症是指人體的動脈管壁因各種原因發生脂肪沉積、細胞變性、纖維增生的變化,導致動脈彈性減弱的一類疾病。那麼患有動脈硬化的人吃什麼食物好,動脈硬化的飲食療法有哪些呢?

菊花粥

材料:菊花10克,粳米100克。

做法:先把粳米淘洗乾淨,加水如常法煮粥,待粥將成時,調入菊花末,稍煮一、二沸即可。

功效:可以清肝火,散風熱,明頭目,適用於動脈硬化肝經有熱,表現為頭暈頭脹而痛,面紅耳赤,心煩易怒的人群服食調養。

黑芝麻桑椹糊

材料:黑芝麻、桑椹各60克,大米30克。

做法:將黑芝麻、桑椹、大米分別洗淨後,同放砂盤中擂爛。瓦鍋內放清水適量,煮沸後加入白糖,待糖溶化,水再沸後,緩緩加入芝麻、桑椹漿,煮成糊狀服食。

功效:可也補益肝腎,適用於動脈硬化症肝腎不足,頭暈眼花,大便秘結的人群服食。

菊花延齡膏

材料:鮮白菊花瓣500克,煉蜜250克。

做法:將水適量煎煮菊花,前後共煎3次,去渣後,藥液合在一起用小火濃縮,最後加入煉蜜收膏,每次服用約15克,每日2-3次。

功效:可也清熱涼肝,明目延年,適用於動脈硬化症肝虛有熱,頭昏,眩暈,頸項不適,以及高血壓病的人群服食使用。

桃仁蘿蔔粥

材料:桃仁10克,白蘿蔔100克,粳米50克。

做法:將桃仁去皮尖後搗爛為泥,與蘿蔔、粳米同煮為粥,再加鹽或糖少許調味,早晚分食。

功效:可也化痰祛瘀,適用於動脈硬化症痰瘀阻滯,頭暈,頭痛,脘痞食少等症狀的人群服食。

紅花陳皮飲

材料:紅花、陳皮各10克,紅糖50克。

做法:將紅花、陳皮加水適量,煎取汁液500毫升左右,放入紅糖,分2次服用,連服數日。

功效:可以活血化瘀,化痰通絡,適用於動脈硬化症痰瘀阻滯,頭目昏重,飲食不香等症狀的人群服食。

黨參豬肉湯

材料:黨參30克,豬瘦肉250克。

用法:將黨參洗淨,用紗布包好,與豬瘦肉一起放入鍋內,加清水適量燉至肉熟爛,加入食鹽少許。

功效:可以益氣補虛,適用於動脈硬化症脾氣虛弱,頭暈眼花,氣短乏力,食少便溏等人群服食。

山楂菖蒲飲

材料:山楂30克,石菖蒲15克。

做法:將二者同放杯內,衝入開水,加蓋悶10分鐘左右即可。每日1次,隨衝隨飲。

功效:可以祛痰化瘀,益智通竅,適用於腦動脈硬化症痰瘀阻絡,頭腦昏蒙,耳鳴耳聾,失眠健忘等人群服食。

釋出於 2023-03-21

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