黑枸杞燒海參
材料:
水發海參300克,黨參10克,黑枸杞10克,玉蘭片50克。
做法:
1.黨參洗淨切片,用水煮法提取黨參濃縮液10毫升,其餘蒸熟。
2.海參順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。
3.鍋內放素油35克,燒熱,放入蔥煸香,放入海參,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時,加入黨參濃縮液及玉蘭片和黑枸杞子,用澱粉勾汁,淋上花椒油即成。
功效:補腎益精、養心安神。
黑枸杞枇杷膏
材料:
黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜適量。
做法:
1.將枇杷果、核桃仁洗淨切碎,枸杞、黑芝麻洗淨加水適量浸泡發透後放入鍋內,加熱煎煮,先用大火燒沸,轉為中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次,合併煎液,用小火濃縮至膏時,加蜂蜜1倍,至沸停火,冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙,開水沖服,連服3-4周。
功效:滋陰潤肺、滋補肝腎。
黑枸杞羊腎韭菜粥
原料
羊腎1對,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。
做法
1.將羊腎對半切開,切成丁狀,羊肉、韭菜洗淨切碎;
2.先將羊腎、羊肉、枸杞子、粳米放鍋內;
3.加水適量,文火煮粥,待快煮時放入韭菜;
4.最後加入黑枸杞,再煮二三沸。
功效:補腎壯陽、強身健體。
胡蘿蔔黑枸杞燉牛肉
原料
胡蘿蔔15克、黑枸杞5克、牛肉300克、調味品適量。
做法
1.將牛肉洗淨、切塊,放入滾水中燙去血水後撈出;
2.將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中;
3.用大火煮開,加入調料和黑枸杞,改中火煮至熟軟即可。
功效:護肝明目、補腎固精。
黑枸杞菊花茶
原料
黑枸杞5~8克,菊花4朵。
做法
1.將黑枸杞、菊花洗乾淨;
2.菊花放入杯中,衝入沸水;
3.菊花茶轉溫時,加入黑枸杞即可。
功效:清熱明目、排毒養顏。
黑枸杞黃芪泡水
原料:黑枸杞8克,黃芪6克。
做法:將黃芪放入杯中,衝入沸水,黃芪水轉溫之後加入黑枸杞即可。
功效:補血安神、生津止渴。