白糖蒸蛋止咳原理 小兒止咳偏方最有效的

白糖蒸蛋止咳原理

白糖蒸蛋的主要食材為白糖和雞蛋，其口感軟滑，味道甘甜爽口，從中醫的角度上來說，其中的白糖味甘，性平，歸脾、肺經，具有和中緩急、生津潤燥、滋陰潤肺的功效；而雞蛋同樣也是味甘，性平，歸肺、脾、胃經，具有滋陰潤燥，補心寧神，養血安胎等功效，兩者搭配蒸煮食用，對於因肺虛液少或燥邪傷肺所致的肺燥咳嗽有很好的輔助治療效果。

備註

肺燥咳嗽症狀表現：咳嗽痰少，喉中聲啞，煩渴引飲，大便秘澀，肌膚枯燥。

白糖蒸雞蛋怎麼蒸

材料：雞蛋1只，白糖一小勺。

做法 

1.把雞蛋打在碗裡，不要攪拌；

2.在雞蛋上撒一小勺白糖；

3.隔水蒸6—8分鐘；

4.然後出鍋，在睡前趁熱吃下即可。

沒有白糖能用紅糖或蜂蜜代替嗎

可用蜂蜜代替，但不能用紅糖代替。

中醫治病講究對症下藥，辯證治療，其中紅糖味甘，性溫，入肝、脾經，食用有潤心肺，和中助脾，緩肝氣、補血等功效，搭配雞蛋不適用於肺燥咳嗽的治療，因此不可替代。

而蜂蜜味甘，性平，歸脾、肺、大腸經，具有補中潤燥，止痛解毒等功效，搭配雞蛋煮食同樣適宜肺燥咳嗽的治療，因此可用替換食用，但需注意蜂蜜蒸雞蛋的做法，需先蒸好雞蛋後，等雞蛋降至50度左右後，再加入蜂蜜調味，以免在高溫下蜂蜜的營養成分流失。

小兒止咳偏方最有效的

1、薑糖熱湯

食材：生薑50g紅糖、蔥白各若干。

功效：感冒，風寒型。症見以惡寒重，發熱輕，腹痛。

用法：將生薑切細，加紅糖、蔥白，以開水沖泡，或煮一沸，趁熱飲後，蓋被臥床，汗出即愈。

說明：本方適用於因淋雨、著涼而致的感冒。

2、蜂蜜蘿蔔胡椒水

組成：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

功效：發汗散寒，止咳化痰。適用於風寒咳嗽。

製法：將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時即可。

服法：趁熱頓服，臥床見汗即愈。

療程：5日為1個療程。

3、川貝母橘子汁

組成：川貝母15克，橘子(中等大小去皮)2個。

功效：疏風止咳化痰。適用於風熱咳嗽，尤適於頑固性咳嗽。

製法：先用水浸泡半小時，武火煮沸再以文火煮20分鐘。加冰糖適量即可。

服法：飲湯吃橘瓣。每日1劑分3次服，每次須再添煮2個橘子，飲湯約200毫升，連用3日。

療程：3日為1個療程。

注意事項：兒童酌減。

4、桑葉沙參湯

組成：桑葉10克，沙參10克，麥冬10克，杏仁3克。

功效：養陰潤燥止咳。適用於小兒乾咳無痰或少痰、咽乾鼻燥等症。

製法：水煎。

服法：每日1劑，分2次服用。

療程：7日為1個療程。

注意事項：可據小兒年齡大小適當加減藥量。

5、紫蘇陳皮蘿蔔水

材料：紫蘇葉9克，蘿蔔片12克，橘皮9克。

做法：上述食材一同加入水煮半小時即可，每日1劑，分2—3次服用。

功效：散寒止咳，適用於小兒受寒後引起的咳嗽、咳痰清稀色白、畏寒、流清涕等症。

備註：上述止咳偏方需在專業的醫師指導下對症服用。