慢性疲勞綜合症食療法

中醫如何看待慢性疲勞綜合症

在中醫看來，慢性疲勞綜合徵的發生主要是肝、脾、腎的功能失調，加之長時間的精神緊張，身心勞累，內外相因，導致人體氣血陰陽失衡所致。因此，可用藥粥進行調理。

慢性疲勞綜合症食療法

核桃大棗粥

取核桃仁50克，大棗10枚，粳米80克。將核桃仁、大棗、粳米洗淨，同放鍋內，加水適量，共煮成粥。常服補腎健腦，可輔治失眠、健忘、腎虛腰痛。

人參糯米粥

人參10克，山藥粉、糯米各50克，紅糖適量。先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，趁溫食服。每天1次。

雞歸粳米粥

烏骨雞一隻，糯米50克，黃芪45克，當歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，每次煮沸後30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、糯米共同煮粥，加入食鹽，吃雞飲粥。每週2—3次。

鯉魚山米粥

鯉魚1條，剖開去內臟，山藥、粳米各50克，各種調料適量。先將鯉魚切片放人碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻，與山藥、粳米共同煮粥食服。每天1次。

黃芪雞

黃芪30g、陳皮15g、肉桂12g、公雞1只。中藥用紗布包好，與公雞一起放入鍋中，小火燉熟，食鹽調味，吃肉喝湯，用於軀體過勞，體力下降等調養。

補中益氣粥

人參3g、當歸12g、黃芪20g、陳皮、白朮、薏苡仁各15g、梗米100g。中藥加水小火熬汁，反覆3次。再加梗米，與藥汁共同煮粥食之。可益氣健脾，宜於軀體過勞，體力下降者調養。

當歸生薑羊肉湯

食材：當歸、生薑各30克，羊肉250克，調味品適量。

做法：羊肉洗淨，切成小塊，用滾開水焯去羊肉羶味。當歸、生薑洗淨，將焯過的羊肉及生薑、當歸全部放入砂鍋內，加適量清水，大火燒開後改用小火燉2-3小時，放入調味品即可飲用。可強身健骨、增強人體免疫力、減輕疲勞感的作用。

魚香菠菜

食材：菠榮300克，四川泡辣椒20克、白糖、醋各10克，醬油、料酒、澱粉、蔥花、

薑末、蒜末各5克，鹽3克，雞精適量。

做法：菠菜焯燙後，撈出過涼；將鹽、白糖、醬油、料酒、澱粉、雞精、醋調成調味汁。

鍋內倒油燒熱，放泡椒、多末.蒜末爆香，倒入調味汁炒熱，放入波榮炒勻，撒上蔥花即可。