千手爾煙
吃甘草有什麼禁忌
1、甘草不要多服、久服或當甜味劑嚼食(尤其是兒童),會使血鈉升高,鉀排出增多,導致高血壓、低血鉀症,出現浮腫、軟癱等臨床表現。甘草若久服還可能引起低血鈣,出現鈣性抽搐等症狀,導致腎上腺皮質機能減退等。
2、甘草對腎陰虛與腎陽虛無明顯作用,故在補血、補陰、補陽的方劑中往往少用或不用。治療氣滯不暢、升降失調、氣鬱的方劑多不用甘草。因甘草主瀉氣分火熱,用於治療血熱的涼血止血劑中不用甘草。
3、甘草不宜與利血平、降壓靈、複方降壓片等降壓藥並用。因甘草能引起高血壓及發生低血鉀,與利血平等降壓藥相拮抗。
4、甘草與強心甙類西藥同服,可加重其毒性反應,與降糖藥胰島素、d860、優降糖等同服時,能產生相互拮抗,減弱降糖藥的效應,與西藥雙氫克尿噻等排鉀利尿劑合用,更易引起低血鉀症。
超市買的甘草怎麼吃
甘草楊梅
1、用攪拌機將甘草打碎,打成細絲即可。
2、將楊梅果,白糖,檸檬片,甘草粉倒進鍋中,開中小火炒。
3、炒的過程中,就會發現楊梅果肉出來一些汁,繼續炒,中間要用鍋鏟不停地翻炒。汁收幹了就行了,關火。
4、將炒過的楊梅平鋪在盤子裡,放進微波爐,中火4-5分鐘。
5、楊梅乾從微波爐拿出來後,裝進乾淨無水的瓶子裡,再撒入一小勺白糖,蓋上瓶蓋,上下搖晃幾下,白糖就均勻地裹在每一顆楊梅乾上了。開啟瓶蓋,自然晾著。嘴饞的時候可以拿上幾顆吃。可做辦公小零食哦。
甘草薄荷冰糖飲
1、將材料沖洗乾淨。
2、鍋中放入適量水,燒開,然後加入洗淨的甘草和薄荷。
3、煮三分鐘,再放入冰糖。
4、再煮2分鐘,過濾殘渣,放入冰箱冰鎮半小時。
5、取出來即可飲用。
如何挑選好的甘草
1、看形狀、顏色
根為圓柱形,長30～100cm,直徑0.6～3.5cm,外皮鬆緊不一。真甘草表面為紅棕色或灰棕色,假甘草的表面一般為黑色和土棕色。
2、看紋理
真甘草有縱皺紋、溝紋及皮孔,有稀疏的細根痕,假甘草的縱橫紋不太明顯,皮孔橫生。
3、看切面
真甘草質堅實而重,端切面中央稍下陷,略顯纖維性,粉性足,具放射狀紋理、有裂隙,斷面有一明顯的環紋和菊花心,形成層環紋明顯。假甘草斷面具有很明顯的纖維性,粉性小,沒有備環紋和菊花心。
4、聞氣味
真甘草氣香、味甘甜,假甘草氣微,嘗之較苦。
