清熱解毒
用於肺熱咳嗽、痰黃黏稠、鼻咽乾燥,常與蘆根、黃芩同用。②毒犯營血,高熱迫血妄行、神昏譫語者,常與犀角、生地、丹皮配用。③胃熱熾盛,口乾舌燥,胃中灼熱疼痛,常與蒲公英、黃連、吳茱萸同用。
滋陰降火
用於肺陰虧耗、乾咳痰少或痰中帶血、聲嘶、口乾、潮紅,常與地骨皮、麥冬、沙參同用;用於消渴、口渴多飲,常與黑芝麻、火麻仁同用。
散結消癰
用於喉痺腫痛,常與牛蒡子同用;用於瘰癧結核,常與貝母、牡蠣同用。
降壓
流浸膏對於麻醉兔靜脈注射,小量能使血壓先略有上升,繼而下降;大量則僅使血壓下降。水浸劑、乙醇-水浸液及煎劑,對於麻醉犬、貓、兔等有顯著地降壓作用。
抗菌
50%煎劑用平板稀釋法,對金黃色葡萄球菌有抑制作用。玄參葉鮮法用平板打洞法,對綠膿桿菌有抑制作用。浸劑用試管稀釋法,1:160對須癬毛菌、羊毛狀小孢子菌有抑制作用。
解熱
從根中提出的p-Methoxy-cinnamic acid對於傷寒疫苗發熱的家兔有解熱作用。玄參浸出物有抗真菌作用,溶血作用,並引起區域性刺激。
緩解血管痙攣
玄參還能增加離體兔耳灌流量,對氯化鉀和腎上腺素所致兔主動脈血管痙攣有一定的緩解作用。
玄參的食用方法
菊花玄參茶
材料:菊花10克,金銀花10克,玄參15克,甘草3克。
用法:開水泡代茶飲。
適用:睡眠不足,虛火上炎。
忌:玄參有清熱涼血。滋陰降火的作用,脾胃虛弱。寒溼而無火者及脾虛便洩者均忌服。
玄參燉豬肝
材料:玄參15克,豬肝500克,菜油,蔥,生薑,醬油,白糖,黃酒,水豆粉各適量。
做法
(1)將豬肝洗淨,與玄參同放鋁鍋內,加水適量,煮1小時,撈出豬肝,切成小片備用。
(2)將鍋內加菜漬,放入蔥、姜,稍炒一下,再放入豬肝片。
(3)將醬油,白糖、料酒少許,加原湯少許,收汁,勾入水豆粉
(4)將透明湯汁倒入豬肝片中,拌勻即成。
服法:佐餐食功效養肝明目。
抗菌
50%煎劑用平板稀釋法,對金黃色葡萄球菌有抑制作用。玄參葉鮮法用平板打洞法,對綠膿桿菌有抑制作用。浸劑用試管稀釋法,1:160對須癬毛菌、羊毛狀小孢子菌有抑制作用。
解熱
從根中提出的p-Methoxy-cinnamic acid對於傷寒疫苗發熱的家兔有解熱作用。玄參浸出物有抗真菌作用,溶血作用,並引起區域性刺激。
緩解血管痙攣
玄參還能增加離體兔耳灌流量,對氯化鉀和腎上腺素所致兔主動脈血管痙攣有一定的緩解作用。
玄參的食用方法
菊花玄參茶
材料:菊花10克,金銀花10克,玄參15克,甘草3克。
用法:開水泡代茶飲。
適用:睡眠不足,虛火上炎。
忌:玄參有清熱涼血。滋陰降火的作用,脾胃虛弱。寒溼而無火者及脾虛便洩者均忌服。
玄參燉豬肝
材料:玄參15克,豬肝500克,菜油,蔥,生薑,醬油,白糖,黃酒,水豆粉各適量。
做法
(1)將豬肝洗淨,與玄參同放鋁鍋內,加水適量,煮1小時,撈出豬肝,切成小片備用。
(2)將鍋內加菜漬,放入蔥、姜,稍炒一下,再放入豬肝片。
(3)將醬油,白糖、料酒少許,加原湯少許,收汁,勾入水豆粉
(4)將透明湯汁倒入豬肝片中,拌勻即成。
服法:佐餐食功效養肝明目。
玄參的用藥禁忌及用量
脾胃有溼及脾虛便溏者忌服。
1、《雷公炮炙論》:"使用時勿令犯銅,餌之噎人喉,喪人目。"
2、不宜與藜蘆、黃芪、乾薑、大棗、山茱萸同用。《本草經集註》:"惡黃耆、乾薑、火棗、山茱萸。反黎蘆。"
3、《本草經疏》:"血少目昏,停飲寒熱,支滿,血虛腹痛,髀虛洩瀉,並不宜服。"
4、《醫林纂要》:"虛寒則忌。"
5、玄參的用量:煎服,10~15克。