天天健康

玄參的功效與作用及禁忌和食用方法

avatar 浩圓桑
2.3萬 熱度 A+ A-
玄參性味:苦鹹,涼。歸入肺、腎經。主要治療熱病傷陰,舌繹煩渴,發斑,骨蒸勞熱,夜寐不寧,自汗盜汗,津傷便秘,吐血衄血,咽喉腫痛,癰腫,瘰癧,溫毒發斑、目赤、白喉、瘡毒等病症。下面就詳細瞭解下玄參的功效與作用及禁忌和食用方法。

清熱解毒

用於肺熱咳嗽、痰黃黏稠、鼻咽乾燥,常與蘆根、黃芩同用。②毒犯營血,高熱迫血妄行、神昏譫語者,常與犀角、生地、丹皮配用。③胃熱熾盛,口乾舌燥,胃中灼熱疼痛,常與蒲公英、黃連、吳茱萸同用。

滋陰降火

用於肺陰虧耗、乾咳痰少或痰中帶血、聲嘶、口乾、潮紅,常與地骨皮、麥冬、沙參同用;用於消渴、口渴多飲,常與黑芝麻、火麻仁同用。

散結消癰

用於喉痺腫痛,常與牛蒡子同用;用於瘰癧結核,常與貝母、牡蠣同用。

降壓

流浸膏對於麻醉兔靜脈注射,小量能使血壓先略有上升,繼而下降;大量則僅使血壓下降。水浸劑、乙醇-水浸液及煎劑,對於麻醉犬、貓、兔等有顯著地降壓作用。

抗菌

50%煎劑用平板稀釋法,對金黃色葡萄球菌有抑制作用。玄參葉鮮法用平板打洞法,對綠膿桿菌有抑制作用。浸劑用試管稀釋法,1:160對須癬毛菌、羊毛狀小孢子菌有抑制作用。

解熱

從根中提出的p-Methoxy-cinnamic acid對於傷寒疫苗發熱的家兔有解熱作用。玄參浸出物有抗真菌作用,溶血作用,並引起區域性刺激。

緩解血管痙攣

玄參還能增加離體兔耳灌流量,對氯化鉀和腎上腺素所致兔主動脈血管痙攣有一定的緩解作用。

玄參的食用方法

菊花玄參茶

材料:菊花10克,金銀花10克,玄參15克,甘草3克。

用法:開水泡代茶飲。

適用:睡眠不足,虛火上炎。

忌:玄參有清熱涼血。滋陰降火的作用,脾胃虛弱。寒溼而無火者及脾虛便洩者均忌服。

玄參燉豬肝

材料:玄參15克,豬肝500克,菜油,蔥,生薑,醬油,白糖,黃酒,水豆粉各適量。

做法

(1)將豬肝洗淨,與玄參同放鋁鍋內,加水適量,煮1小時,撈出豬肝,切成小片備用。

(2)將鍋內加菜漬,放入蔥、姜,稍炒一下,再放入豬肝片。

(3)將醬油,白糖、料酒少許,加原湯少許,收汁,勾入水豆粉

(4)將透明湯汁倒入豬肝片中,拌勻即成。

服法:佐餐食功效養肝明目。

抗菌

50%煎劑用平板稀釋法,對金黃色葡萄球菌有抑制作用。玄參葉鮮法用平板打洞法,對綠膿桿菌有抑制作用。浸劑用試管稀釋法,1:160對須癬毛菌、羊毛狀小孢子菌有抑制作用。

解熱

從根中提出的p-Methoxy-cinnamic acid對於傷寒疫苗發熱的家兔有解熱作用。玄參浸出物有抗真菌作用,溶血作用,並引起區域性刺激。

緩解血管痙攣

玄參還能增加離體兔耳灌流量,對氯化鉀和腎上腺素所致兔主動脈血管痙攣有一定的緩解作用。

玄參的食用方法

菊花玄參茶

材料:菊花10克,金銀花10克,玄參15克,甘草3克。

用法:開水泡代茶飲。

適用:睡眠不足,虛火上炎。

忌:玄參有清熱涼血。滋陰降火的作用,脾胃虛弱。寒溼而無火者及脾虛便洩者均忌服。

玄參燉豬肝

材料:玄參15克,豬肝500克,菜油,蔥,生薑,醬油,白糖,黃酒,水豆粉各適量。

做法

(1)將豬肝洗淨,與玄參同放鋁鍋內,加水適量,煮1小時,撈出豬肝,切成小片備用。

(2)將鍋內加菜漬,放入蔥、姜,稍炒一下,再放入豬肝片。

(3)將醬油,白糖、料酒少許,加原湯少許,收汁,勾入水豆粉

(4)將透明湯汁倒入豬肝片中,拌勻即成。

服法:佐餐食功效養肝明目。

玄參的用藥禁忌及用量

脾胃有溼及脾虛便溏者忌服。

1、《雷公炮炙論》:"使用時勿令犯銅,餌之噎人喉,喪人目。"

2、不宜與藜蘆、黃芪、乾薑、大棗、山茱萸同用。《本草經集註》:"惡黃耆、乾薑、火棗、山茱萸。反黎蘆。"

3、《本草經疏》:"血少目昏,停飲寒熱,支滿,血虛腹痛,髀虛洩瀉,並不宜服。"

4、《醫林纂要》:"虛寒則忌。"

5、玄參的用量:煎服,10~15克。

釋出於 2021-08-29

相關推薦
猜你喜歡