馳雪醬
大麥若葉青汁保質期過了還能喝嗎
不能喝，理由如下：
1、大麥青汁要是過了保質期，其中的各種物質結構可能會發生變化，失去其原有的營養功效，導致大麥青汁的食用價值降低，飲用起不到相應的食療作用。
2、過期的大麥青汁還可能會發生變質，產生對人體健康有害的物質，食用後會引起身體出現不適的情況，因此大麥青汁過期後不能食用。
怎麼判斷青汁是否過期
主要看生產日期。
大麥若葉青汁，是一種以大麥幼苗為原料做成的液體飲料，屬於有機食物粉，無新增，存放不當，容易變質，變質後有黴斑或結塊，或者從深綠色變淺，都是過期的表現，但一般看表面還是不容易判斷，主要還是看生產日期。
儲存期間要注意防潮，防曬，防潮是怕發黴變質，防曬是怕營養氧化。
過期的青汁粉有什麼用途
過期的青汁粉不能再使用，但可以作為肥料養護花卉處理。
青汁粉就是大麥幼苗的乾製粉，過期後不可以作為飲品食用，也不能加入麵粉等製品中作為食品來吃，另外一些作為面膜的使用方法也不推薦，可能因其中產生一些有害物質，導致肌膚出現過敏的現象，最好是將其扔掉作為花肥處理，以物盡其用。
大麥若葉青汁正確喝法
1、“原味”喝法
用冷水或50°以下的溫水進行青汁的沖泡，是最常規的飲用方法。水既可以是自來水，也可以是礦泉水，但溫度最好不要超過50°，因為溫度過高會破壞掉青汁的營養成分，泡完之後半小時內喝完，半小時後青汁會氧化，甚至變質。
2、牛奶配青汁
配上牛奶不僅可以緩和青汁特有的青香味，並且還可以給人一種淡淡的抹茶香，此外，牛奶裡含有豐富的蛋白質、鈣等養分也可以隨青汁的養分一起被攝取到人體中，可謂是一石二鳥的飲用方法。
