益母紅糖水
材料:益母草30克,紅糖10克。
做法:
1、將益母草、紅糖放入茶壺中。
2、用沸水沖泡。
3、加蓋悶5分鐘。
4、濾渣,取汁後即可飲用。
功效:活血化瘀,溫經止痛。
益母草煮雞蛋
材料:益母草30-60克,雞蛋2個。
做法:
1、將益母草用水衝去表面灰塵,瀝乾水分備用。
2、將雞蛋用水煮熟,剝去外殼。
3、益母草放入鍋中,加適量清水、
4、大火煮開,加入雞蛋。
5、然後改小火再煮20-30分鐘。
6、飲湯食蛋,一天兩次。
功效:養血活血,化瘀止痛。
益母玫瑰茶
材料:益母草30克,玫瑰花6克。
做法:
1、將益母草放入鍋中,加水煎湯。
2、玫瑰花放入杯中。
3、然後將煎煮好的益母草水沖泡玫瑰花。
4、加蓋,悶5分鐘左右。
5、每日分3次飲用。
功效:疏肝解鬱,活血化瘀。
益母草雞湯
材料:土雞1只,益母草10克,香附20克,當歸9克,川芎5克,老薑5克,米酒150克,紅糖5克。
做法:
1、土雞洗淨,焯水備用,生薑洗淨備用。
2、將所有藥材洗淨,與土雞、老薑一起放入瓦罐中。
3、然後加入米酒,適量清水。
4、大火燒開,然後改小火慢煲90分鐘左右。
5、加入適量紅糖攪勻即可。
功效:養血補虛,調經活血。
益母草紅棗酒
材料:益母草10克,紅棗50克,冰糖適量,黃精500毫升。
做法:
1、將益母草、紅棗放入鍋中蒸熟。
2、然後晾乾水分。
3、將黃酒倒入玻璃容器中。
4、然後將益母草、紅棗、冰糖放進去。
5、密封好,搖勻。
6、靜置約15天左右即可飲用。
功效:補血益氣,活血化瘀。
新鮮益母草怎麼吃
上湯益母草
材料:新鮮益母草300克,瘦肉末50克,油、鹽、姜、蒜適量。
做法:
1、益母草擇去雜草,泡水洗淨,瀝乾水分備用。
2、鍋中熱油,加入蒜、姜、肉末爆香。
3、倒入適量清水。
4、水開後,加入益母草,煮至斷生。
5、然後加入食鹽調味。
益母草煎蛋
材料:益母草200克,雞蛋2只,油、鹽適量。
做法:
1、益母草去掉根部,洗淨,切碎備用。
2、鍋中放油,將益母草炒至8成熟。
3、雞蛋放入碗中打散,加入益母草,食鹽拌勻。
4、將蛋液倒入鍋中,煎至金黃色熟透即可食用。