瓜子潮了怎麼變得鬆脆
冰箱冷凍
瓜子變潮了之後可以採取冰箱冷凍方法來緩解瓜子變潮,具體方法是將受潮的瓜子直接放入到冰箱的冷凍室,儲存一晚上左右即可拿出來。這種方式的原理是由於冰箱冷凍室的溫度比較低,但是冷卻管的溫度會更加地,而瓜子中的水分會凝結在冷卻管上,所以瓜子自然而然就會幹燥了,但是這種方式同時也會影響到瓜子的肉質。
微波爐加熱
還有一種方式就高溫來使得瓜子變得鬆脆,可以利用微波爐加熱法,具體方法是將受潮的瓜子均勻的攤開在盤子中,放入微波爐中加熱2-3分鐘左右,這樣可以讓瓜子中水分被溫度所蒸發掉,所以就會變得鬆脆。這種方式比較快,但是也不好控制時間和溫度,容易導致瓜子烤焦。
怎麼防止瓜子變潮
防止瓜子變潮的最好的方法就是注意存放的環境,最有效的辦法就是存放在密封環境或者環境比較乾燥的地方,因為瓜子受潮了就是代表其有水分進入了瓜子,而使得瓜子變得沒有那麼酥脆,只要將瓜子儲存在一個密封罐或者是環境比較乾燥的地方,水分就比較難或者比較環境慢的進入到瓜子中,就能夠很好的防止瓜子變潮。
還有一種輔助方式就是放食品乾燥劑,食品乾燥劑可以很好的吸收掉瓜子中的水分,能夠有效的防止瓜子變潮,但是這是需要在瓜子儲存環境密封的情況下才能起到更好的作用。
瓜子吃不完怎麼儲存
短期儲存
瓜子吃不完的時候儲存方法其實比較多,若是隻需要短期存放的話,方法就比較多,可以直接用封口夾將瓜子袋子的口夾住就可以了,若是在無法用夾子的情況下,則將瓜子放入可以繫上的塑膠袋中即可。
長期儲存
若是需要長期儲存的話,建議是將瓜子放入一個密封性比較好的保鮮盒中,最好是能夠放入一個食品乾燥劑。
瓜子什麼樣不能吃
變質的瓜子。
瓜子存放時間過久的話,是很容易出現發黴的情況,若是發現有長出黴菌或者有黴味的話,則是不可以食用的,而瓜子也是比較容易生蟲的,出現生蟲也是不可以食用的,食用變質的瓜子容易對身體造成傷害,很容易引起腹瀉等不良症狀,甚至還有更嚴重的反應。