山藥和西紅柿可以一起吃嗎 山藥和西紅柿一起吃的好處

山藥和西紅柿可以一起吃嗎

山藥可以和西紅柿一起吃。

這兩者之間所含的營養元素是沒有任何衝突的，而且它們的顏色也是非常搭的，刺激著人的食慾。我們日常生活中吃西紅柿，可以有一定的防曬功效。因為西紅柿中富含番茄紅素，這種物質是屬於抗氧化劑的，可以有效地預防了紫外線、輻射對面板細胞的傷害，導致黑色素無法生成，從而面板就不會變黑了。

山藥和西紅柿一起吃的好處

1、防曬

我們的面板整日暴露在外，受到的傷害是極其大的，而番茄紅素可以保護面板免受傷害，其中西紅柿所含的膠原蛋白可以生吃維生素C，從而促進面板的彈性，保持水嫩，避免了鬆弛，有延緩面板衰老的功效。

2、促進新陳代謝

我們適當的吃一些西紅柿，還能利尿，及時將體內的廢棄物排出，從而達到降溫的效果。還有一定的減肥功效，促進人體的新陳代謝。

3、消除疲勞

西紅柿是可以燃燒體內的脂肪，從而轉變成能量，直接將體內的疲勞感一掃而光，同時番茄紅素也是可以消除活性氧，消除人的疲勞。

4、解酒

西紅柿還可以促進體內酒精的代謝，所以酒喝多了，就可以吃個西紅柿用來緩解。

西紅柿和山藥怎麼做好吃

1、我們首先將番茄洗淨，將它蒂去除了，隨後將它切塊。

2、山藥的外皮去除了，並將之洗淨，切片放入水中，避免氧化。蔥直接切碎備用。

3、現在就可以熱鍋了，將番茄放入鍋中，用小火慢慢翻炒一會兒。

4、隨後放入適量的清水，等將鍋內的水煮沸了，就可以改小火了。

5、接著就可以放入山藥了，並將其攪拌均勻，繼續煮。

6、等待幾分鐘後，就可以放入食鹽了。

7、最後撒入蔥花雞可以吃了。

怎麼挑選優質山藥

1、重量

當我們將差不多體積的山藥放在手中，手感重的那一個就是好的，說明水分夠多。

2、鬚毛

山藥的表皮，有些山藥表皮有很多毛須，而毛須越多，說明山藥的品種越好，口感也是越好的。

3、橫切面

品質比較好的山藥，它的橫切面是呈現雪白色的，而且粘液也是較多的，千萬不要購買顏色呈現黃色的山藥。