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鮑魚菇炒肉片

無冬玉航

813 熱度 A⁺ A^-

鮑魚菇除風味獨特，還營養豐富，老少皆宜。

食材

主要食材：鮑魚菇150克。

其他食材：瘦肉80克、西蘭花100克、油適量、生抽適量、生粉適量。

做法步驟

1.鮑魚菇、瘦肉均切片，西蘭花撕小朵。

2.瘦肉用生抽，生粉，拌勻。

3.西蘭花放開水鍋裡燙過，撈起。

4.熱油鍋放調味的肉片翻炒變色。

5.放薑片，鮑魚菇片翻炒。

6.調入適量的蠔油。

7.加適量水燜煮幾分鐘。

8.拌入灼過的西蘭花翻炒均勻即可起鍋。

功效

增強體質、補脾胃。

成果圖

釋出於 2024-10-31