南風志行
睡覺前可以吃柚子嗎
臨睡前不宜吃柚子。
晚上吃柚子雖然不會發胖，但是臨睡前還是不宜吃水果的，這個時候人的胃已經接近空腹狀態，吃太多柚子不但不利於吸收有用的營養成分，反而還對健康不利。
睡前吃柚子有什麼壞處
1.柚子雖然熱量低，但含有一定的糖分，糖類和脂肪轉化是雙向的，但兩者的轉化程度不同，糖類能形成大量脂肪，臨睡前還吃太多柚子不但沒有減肥功效，反而容易發胖。
2.臨睡前兩小時吃水果，糖分在身體裡累積，容易影響睡眠質量，而且這個時候胰島素還在分泌，經常晚上吃這些含糖水果容易得糖尿病。
3.柚子水分含量高，臨睡前吃太多柚子，身體內攝入太多水分，容易給腎臟造成負擔，造成次日眼部水腫，而且睡前吃太多柚子容易加重腸胃負擔，對身體不好。
柚子發苦怎麼吃好
糖煮苦柚子
柚子較苦，直接食用口感比較差，這時候可用冰糖，砂糖等將柚子果肉煮一下再食用，可降低苦味。
方法：將柚子果肉分開，掰成小塊，在鍋中加適量的水，燒開，放適量的冰糖融化，再將柚子果肉放入開水中煮5分鐘即可。冷卻之後食用，口感甘甜可口。
蜂蜜柚子汁
食材：柚子一個，蜂蜜適量，水適量。
做法：將柚子果肉切小塊，放在榨汁機中，加適量的蜂蜜，適量的水，榨汁。
效果：苦味的柚子經過蜂蜜調味之後味道會轉甜，適合食用。
吃發苦柚子的好處
在中醫的角度來看，柚子屬於寒性的食物，其苦味越苦寒性越重，食用苦味的柚子能幫助調節機體內的寒熱平衡，對火氣旺盛的人來說可幫助降火氣，對上火也有一定的治療效果。
