般若敏叡
凍梨怎樣快速解凍
冷水解凍。
因為凍梨的溫度是零下，而冷水的溫度是0℃以上，因此將凍梨放到冷水中浸泡的話，凍梨和水就能不斷進行熱量交換，使其自身的冰點轉化到水中，那麼當梨表面覆蓋了一層厚厚的冰殼時，就證明已經解凍完成了，此時將冰殼敲碎後就可以食用了。
需要注意的是凍梨不能用熱水來浸泡，不然凍梨就會出現外層已經化凍了，但是內層還是硬邦邦的情況。
凍梨解凍需要多久
常溫下解凍
直接將凍梨放在室溫下也是可以解凍的，這種方法相對來說比較簡單，但是所需要的時間比較長，一般需要一個小時到幾個小時不等，其中環境的溫度越高，所需要的時間也就越短。
冷水中解凍
相對於放在常溫下解凍來說，將凍梨放在冷水中解凍的話時間要快得多，一般來說泡30分鐘左右就可以了，如果是趕時間的人群建議也可以用這種方法來解凍，會更加方便一些。
凍梨怎麼解凍才好吃
因人而異。
凍梨的解凍方法有很多種，用不同方法解凍出來的凍梨口感也不一樣，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇，
如果是用冷水解凍的話，那麼解凍出來的凍梨水比較多，而且吃起來涼涼的，帶有一定的冰渣，適合年輕人食用；而在室溫下自然解凍的凍梨，解凍好之後吃起來不是很涼，而且口感也會更甜，適合老年人和小孩子吃。
凍梨解凍後時間久了還能吃嗎
視情況而定。
凍梨在冷凍的條件下儲存時間是比較長的，但是將其解凍之後，因為其中含有較高的糖分、維生素和礦物質，而且在冷凍、解凍的過程中又會造成細胞的損失，因此解凍後的凍梨很容易滋生細菌而出現變質的情況。
如果解凍後的凍梨並沒有出現異常的酸味、黴味，吃起來口感也比較正常的話，那麼是可以繼續吃的，但最好是儘快吃完，以免出現變質的情況。
