宏爽桑
生津止渴
人參葉用於暑熱口渴。功能清熱、生津止渴，用治暑熱口渴，配麥冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。用於熱病傷津，胃陰不足，消渴。治熱病傷津。單用力弱，可配生石膏、知母、粳米等藥，以增強解熱生津之力。治胃熱陰傷之口乾，可配蘆根、茅根、麥冬等藥，以清熱生津。治消渴，屬熱熾陰傷者，可配天花粉、天門冬、黃連等藥，以清火生津止渴；屬氣陰兩傷者，可配生黃芪、麥冬、五味子等藥，以益氣養陰止渴。
清燥潤肺
人參葉用於肺燥乾咳。人參葉能清肺生津，可治溫燥傷肺之乾咳，單用力緩，常配知母、貝母、桑葉等藥，共奏清燥潤肺止咳之功。
滋陰降火
人參葉用於虛火牙痛。人參葉能降虛火，治虛火牙痛，可配生地、麥冬、生牛膝等，以滋陰降虛火而止痛。《滇南本草》：治陰陽不足，肺氣虛弱。
營養價值
人參莖葉含三萜類及其皂甙成分，還含黃酮尖成分，葉的揮發油中有β-金合歡烯，2-十七烷酮和棕櫚酸。又含揮發油，莖的油中含棕櫚酸，2-甲基丙基十二烷；葉的油中含棕櫚酸，十三烷酸，正十五烷。還含鈉、鎂、鈣、鋁、鉛、匐、鈷、鎳、鉬、硼、鋅、鐵、錳、銅等無機元素和多種過氧化物。
1、人參莖葉皂甙對植物神經功能紊亂可改善症狀或使症狀消失，對於神經衰弱，血管性頭痛，短暫性腦缺血發作，高血壓動脈硬化伴心肌缺血 ，腦動脈供血不足症侯群均有一定療效。
2、人參莖葉皂甙對冠心病有較好的療效，可減輕心絞痛症狀，部分患者心電圖改善。對低血壓病人可使血壓升高，對腦動脈硬化可使腦血流和腦功能改善。
3、人參莖葉製劑對慢性氣管炎可控制和改善患者症狀，同時還有增強細胞免疫功能和改善腎上腺皮質功能作用。
4、人參莖葉皂甙對更年期綜合症有一定療效，可使患者症狀改善或消失。
