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純牛奶開封后常溫下能放多久
4-6個小時。
純牛奶中含有較多的蛋白質、維生素和礦物質，在儲存不當或者儲存時間過長的情況下不僅會流失較多的營養物質，而且還會很容易滋生微生物發生變質的情況，一般在常溫下儲存的話只能儲存4-6個小時左右。
所以純牛奶在開封之後需要儘快喝完，而且在不喝的時候還需要及時擰緊瓶蓋，以免落入灰塵、細菌等雜質，有條件的話最好不要對嘴喝，建議可以倒出來喝。
純牛奶開了過夜第二天還能喝嗎
視情況而定。
一晚上的時間是比較長的，一般在8-12個小時左右，如果純牛奶開封之後喝不完的話，那麼建議可以將其蓋好蓋子密封好，然後置於冰箱中冷藏儲存，這樣在低溫條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，第二天在沒有變質的情況下是可以繼續喝的。
如果純牛奶是置於常溫下過夜的話，那麼其中就會滋生較多的微生物和毒性物質，第二天就算沒有變質，也是不建議再繼續喝的。
純牛奶和鮮牛奶哪個好
各有優點。
純牛奶和鮮牛奶的殺菌方法是不一樣的，其中純牛奶的殺菌溫度較高，一般是等到溫度達到135到150攝氏度之後採用瞬時高溫滅菌處理，所以其保質期相對較長，而且只要在常溫下儲存即可，但是在殺菌的過程中也會使其損失較多的營養成分。
而鮮牛奶也被稱為巴氏殺菌奶，殺菌的溫度較低，只能殺滅所有的致病菌，所以能夠相對完整地保留住牛奶的營養成分。
鮮牛奶會乳糖不耐受嗎
一般來說是會的。
鮮牛奶和純牛奶中所含的主要營養成分是差不多的，其中也含有一定的乳糖，因此對於乳糖不耐受的人群來說也是不建議喝的。
對於乳糖不耐受的人群來說，如果想要喝牛奶的話，那麼建議可以選擇喝無乳糖的牛奶或者是酸奶等，以免食用後出現腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適的症狀。
