嶺南夢華
橙子蒸蛋可以治咳嗽嗎
對緩解咳嗽有一定的幫助。
橙子具有理氣潤肺的作用，雞蛋含有豐富的的營養物質，橙子蒸雞蛋可以能在一定程度上提高人體免疫力，抵抗細菌，對輕症的咳嗽有一定的幫助，但是效果不大。
橙子蒸蛋能天天吃嗎
可以天天吃。
橙子含有多種維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素、水分等營養物質，而雞蛋含有豐富的蛋白質及多種礦物質元素及脂肪，兩者一起吃可以提高食物的有效功效，所以天天吃對身體是沒有影響的。
橙子蒸蛋適合多大寶寶吃
橙子蒸蛋適合八個月以上的寶寶吃。
月齡比較小的寶寶是不適合吃橙子蒸蛋的，年齡太小，腸胃功能是無法正常分解蛋白質的，就會導致寶寶出現消化不良，或難以吸收的情況。
另外，寶寶的腸壁通常比較薄，通透性較高，而雞蛋清中的蛋白主要是白蛋白分子比較小，可以直接透過寶寶腸壁進入血液當中，容易引起一系列的變態反應性疾病及過敏反應。
橙子蒸蛋的口感比較細滑，寶寶吃進去後也比較容易消化吸收，還可增強寶寶自身的免疫力，促進寶寶的生長髮育。
橙子蒸蛋治咳嗽的做法
首先將橙子在鹽水中浸泡20分鐘，然後在橙子的四分之一處切開，挖出裡面的果肉，再將橙子做成一個橙子碗，將雞蛋打散然後倒入橙子碗中，最後上鍋蒸8-10分鐘，待蛋液凝固即可食用。
要注意橙子果肉不宜與雞蛋同食，會降低食物的營養價值。
