補腎
杜仲具有強效的補腎功效,其皮和葉都含有興奮垂體的成分,可作用於腎上腺皮質系統,增加類固醇荷爾蒙的分泌,從而改善性功能,對陽痿、遺精、腎氣不足等有很好的治療效果。
降血壓
杜仲浸劑在臨床上一直都是用以治療高血壓,但是下降的值有限,並且不能持續下降,這與杜仲擴張血管的功效有關,間接的增加了血管的總容量,血壓相對下降,對原發性高血壓和腎病性高血壓有很好的治療效果。
主要有效成分:環烯醚萜甙類、木脂素。
利尿
杜仲中含有大量的鉀元素和桃葉珊瑚甙,其鉀的含量在0.4%左右,食用杜仲製作的菜餚或者中藥都會攝入大量的鉀離子,鉀離子能調節腎臟功能,而桃葉珊瑚甙可直接作用與腎小球,有利尿作用。
消炎
杜仲中含有很多的酸性成分,對自然界的多種微生物都有強效的免疫作用,因此,生杜仲可用來搗碎外敷,避免外傷感染。
杜仲能抑制的菌類有:金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、肺炎球菌、肺炎桿菌、白喉桿菌、乙型溶血性鏈球菌等。
促進傷口癒合
杜仲中含有大量的礦物質元素,其中鋅的含量很高,鋅可加速創傷、潰瘍、手術創口等的修復,對淋巴細胞起特異性促細胞分裂的作用,能加速外傷的癒合,減少感染。
美容養顏
實驗表明杜仲可增強小鼠紅細胞SOD的活力,並增強其腎上腺重量。杜仲可使低下的生理功能恢復正常,提示杜仲具有一定的抗衰老作用。
安胎
我國傳統中醫中很多安胎保胎的藥方中都含有杜仲,主要是杜仲的水煎劑中含有能提高腎上腺皮質功能的活性成分,能提高體內的激素水平,可使子宮鬆弛,有一定的保胎安胎功效。
杜仲的食用方法
杜仲炒腰花
食材:豬腰子,杜仲,黃酒,澱粉,鹽,白砂糖,花椒,大蒜,大蔥,姜,味精,豬油。
做法:
1.將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗乾淨,切成腰花。
2.杜仲洗淨,放在鍋內,加入適量清水,熬成濃汁30毫升。
3.適量料酒、豆粉、精鹽調勻,拌入腰花內,再加適量白糖,混和均勻。
4.將豬油倒入鐵鍋內,用武火燒熱,投入腰花、花椒、蔥(切末)、姜(切末)和蒜(切末),不斷翻炒,待腰花炒熟後,酌加少量味精。