直接吃——香甜清脆
做法
1、將涼薯洗淨,放入水中稍微浸泡;
2、將涼薯表面的泥土搓去,用水沖洗;
3、從上往下撕去果皮,將果肉取出;
4、用水洗淨,即可食用。
涼拌涼薯——口感酸辣
做法
1、涼薯洗淨去皮,切片;
2、用開水燙一遍,撈出,過涼水;
3、放入少許鹽、糖、麻油,適量味精和醋;
4、攪拌均勻,撒上香菜,即可。
涼薯沙拉——口感豐富
1、將涼薯洗淨,去皮,切成粒狀;
2、香蕉去皮切段,蘋果去核切塊;
3、將涼薯、香蕉、蘋果放入碗中,倒入酸奶;
4、攪拌均勻,即可食用。
涼薯果汁——清香甘甜
做法
1、涼薯洗淨,去皮切塊,蘋果洗淨切塊;
2、將涼薯、蘋果放入榨汁機中,加適量水;
3、攪拌成汁,過濾,去渣;
4、倒入杯中,即可食用。
生涼薯吃多了會怎樣
涼薯性涼,吃多了容易加重體內寒氣,可能會導致脾胃虛寒,引起腹痛、腹瀉等不適症狀,另外,涼薯中含有大量的膳食纖維及糖分,過量食用會增加腸胃的負擔,導致身體不適,一般來說,一次吃50~100克即可。