吃人參忌不因人而異
服用人參應該根據“虛則補之,實則洩之”的治病原則處理,因此高熱,大便結燥,小便赤黃,舌苔黃,屬實熱證者忌用;此外,健康兒童服用人參和人參類補品,不利於正常發育,容易出現性早熟現象,所以要忌服。
人參忌長期大量服用
研究發現,人參中含有達瑪烷二醇糖和三醇糖甙的成分,連續大劑量服用,可以使人患上“人參濫用綜合症”,出現中樞神經興奮,導致失眠,神經衰弱,高血壓,易於激動,或表現為性情抑鬱,食慾減退,低血壓,過敏等症狀。
人參忌晚上服用
人參能促進人體新陳代謝,可以抗衰老,人參辛甙對人體能起到保暖作用,可以滋補身體,但是人參對大腦皮質有興奮作用,晚上服用人參容易導致失眠喝飽悶,所以晚上是忌服人參的。
人參忌與濃茶同吃
茶葉含有大量的鞣酸,咖啡因等成分,這些成分與人參中的成分容易產生化學反應,產生沉澱,從而導致藥效降低。
人參忌與蘿蔔同吃
人參補氣,蘿蔔消氣,具有利尿消食的作用,吃蘿蔔會加快人參中的有效成分流失,而且蘿蔔中的胡蘿蔔素還會有效分解和降低藥效的作用,人參是忌與蘿蔔同吃的。