冷雁Sama
饺子冻成一坨能解开吗
能解开。
可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。
怎样冷冻饺子不粘一块
刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。
饺子冻成一坨能蒸吗
饺子冻成一坨能蒸的。
饺子冻成一坨直接蒸是可以的，等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。
冻饺粘在一起怎么煮
1、锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。
2、开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。
3、在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。
4、等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。
为什么冻饺子粘一起要用冷水煮
冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。
