儿童
儿童脾胃功能较弱,红枣较难消化,食用易影响儿童的消化功能。
经期女性
经期眼肿或腿肿的女性,不宜食用红枣,食用红枣会加重水肿。
口腔溃疡者
口腔有溃疡者不宜食用红枣,因为红枣性温,食用会加重溃疡的程度。
咳嗽痰多者
咳嗽痰多者不能吃红枣。因为食用红枣会引起生痰和生湿,会加重病情。
糖尿病患者
糖尿病患者不能吃红枣。因为红枣的含糖量较高,食用易使血糖升高。
肠胃不好者
肠胃不好者不要吃红枣。因为红枣的枣皮纤维含量高,较难消化。
红枣的不同吃法和功效
1、枣子蒸熟,预防哮喘
中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。一般大枣吃 5 枚,小枣吃 8 枚,以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣煮蛋,补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
4、红枣熬粥,安神助眠
女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。