骊霞小姐姐
蒸红枣需要多长时间最好
1、干红枣蒸软
干红枣如果需要蒸软的话，可以在锅里面蒸20分钟左右，时间太短了蒸不软，时间太长了会蒸得过于软烂，吃了也会影响口感。
2、制作干红枣
用鲜枣制作成干红枣的话，需要蒸三次，三蒸三凉，中医里面制作中药材的时候也是这样处理的，这样处理的话，红枣的味道更佳。
蒸红枣一天吃几颗比较好
2-3颗即可。
蒸红枣是常见的食物，味道较为可口，口感也比较软绵，一般情况下，食用蒸红枣的时候吃2-3颗即可，在红枣中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，食用蒸红枣可以起到补充营养的作用，在中医里面，红枣的补血的，适当的食用蒸红枣还可以起到益气、补血的作用，有利于身体健康。
蒸红枣要去核吗
建议去核。
蒸红枣的时候一般是去核后再吃，这样红枣吃起来会更绵软可口，另外，在中医里面，红枣核是性质比较燥热的，若蒸红枣的时候连核一起吃的话，蒸红枣的性质也会比较的燥热，吃起来容易上火，所以，建议制作蒸红枣的时候去核后再吃，蒸红枣味道软绵，在红枣中含有大量的芦丁成分，食用蒸红枣可以起到降低血压、软化血管的作用，有利于身体健康。
蒸红枣要不要吃皮
按照个人习惯进行选择即可。
蒸红枣是一种常见的饮食，味道较为可口，食用蒸红枣的时候会觉得口感清甜，蒸红枣的果肉是比较细腻的，相比之下，蒸红枣的外皮就比较的粗糙了，但是红枣的外皮也含有营养，例如有膳食纤维、矿物质、维生素等，红枣外皮中的膳食纤维进入肠道后可以起到促进肠道蠕动，加速食物残渣排出体内的速度，还能起到排毒养颜的作用，所以，食用红枣的时候连皮吃营养会更好一些，不过，若不喜欢吃红枣外皮的话，也可以不吃皮，以个人的饮食偏好为主即可。
