天天健康
饭后喝汤不好。饭后已经吃饱了，再喝汤容易导致摄入过多的热量，从而引起肥胖；另外，饭后喝下的汤会把原来胃中的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
饭前喝汤好。饭前喝汤，可以润滑口腔和食道，防止干硬食物刺激消化道粘膜，有利于食物的稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可以使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，减少正餐的摄入量。
中午喝汤好。午餐时喝汤吸收的热量最少，而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，容易导致发胖。
喝汤应慢慢喝，慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等意识到饱了，可能摄入的食物已经超出了所需要的量。
发布于 2024-11-12
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