雪梨银耳汤
食材:雪梨1个,湿银耳30克,贝母5克,少量冰糖。
做法:先把贝母洗干净,把泡发的银耳去根去杂后清洗干净切成小块,把雪梨洗干净去皮去籽,然后把银耳、雪梨、贝母一起放入锅内,加入适量的水进行熬煮30—40分钟,最后加入少量冰糖融化搅匀杰克。
作用:雪梨性寒,水分多,有滋阴润肺、清热降火的作用,其还含有大量的维生素,能够增强宝宝的抵抗力。
绿豆百合汤
食材:绿豆30克,百合适量,冰糖少量。
做法:先把绿豆和百合清洗干净,然后直接放入高压锅内,加入适量的清水,开大火煮5—7分钟转用小火熬煮30分钟,待煮至烂熟后加入少量冰糖融化搅匀即可。
作用:绿豆有利尿、消暑、解毒的作用,是夏季宝宝降火、解暑必备。绿豆中还含有丰富的无机盐和维生素,可以及时补充宝宝体内丢失的营养物质,达到清热降火的作用。
苦瓜排骨汤
食材:苦瓜500克,排骨400克,食盐少量,葱末、姜适量。
作用:先把苦瓜洗干净切开去瓤,切成小块;把排骨清洗干净后也切成小块;在锅中加入适量的清水煮沸,然后放入排骨煮6—8分钟,捞出来再清洗干净;再在锅内放入适量的水和排骨用大火煮开,撇去上层浮沫后放入葱末、姜片,改用小火煮至排骨熟烂,最后加入苦瓜一起再煮10分钟左右,加如少量食盐调匀即可。
作用:苦瓜有清暑解热、生津止渴、清润解毒的作用,帮助宝宝下火效果显著。
金银花茶
食材:金银花10克,生甘草10克。
做法:把金银花、生甘草清洗干净放入锅中,加入适量的清水煮开即可。
作用:金银花性寒,有清热解毒的作用。给宝宝饮用金银花茶,可以滋阴润肺、清热下火,在夏季还可预防中暑。
冬瓜荷叶汤
食材:冬瓜250克,鲜荷叶1—2片,生姜适量。
做法:先把荷叶清洗干净用水浸泡60分钟,然后把冬瓜去皮去籽洗干净切成小块,把生姜切成片;在锅里倒入适量的水,煮开后放入荷叶煮15分钟,再把冬瓜、生姜放入锅里,开大火煮10分钟,最后转用小火熬煮2个小时至烂熟加入少量的食盐调匀即可。
作用:冬瓜性凉,口味清淡、营养丰富、解暑下火,莲叶也有很好的健肠、降火的作用,此汤对于治疗下火的宝宝效果明显。
红枣莲子汤
食材:莲子一把,红枣6—8颗,冰糖少量。
做法:先把把莲子和红枣清洗干净后,用水浸泡一夜,第二天把红枣切开去核,同莲子一起放入锅中,加入适量的清水,开小火熬煮两个小时,最后加如少量的冰糖融化搅匀即可。
作用:莲子可以促进肠胃蠕动,增加消化,还有清热、下火、解毒的作用,其汤是宝宝夏季去火的佳品。