鹅肉不能和高蛋白食物一起吃
鹅肉自身属于高蛋白的饮食,大量的蛋白质在食用之后就及其难消化,高蛋白食物在食用之后就需要及其难以消化,若是在吃鹅肉之后再食用高蛋白食物,对消化系统负荷极大,食用过多容易引起消化不良。
常见的高蛋白食物有:鸡蛋、牛奶、豆类及其制品以及一些坚果。
鹅肉不宜和生冷食物一起吃
鹅肉属于高蛋白食物,本来就难以消化,并且也含有大量的油脂,若是在吃鹅肉的同时再食用一些生冷性食物,很容易引起腹泻、腹痛。
常见的油腻食物有:各种冰镇食物,比如:冰淇淋,雪糕等。
鹅肉不宜和寒性食物一起吃
鹅肉中含有大量的蛋白质和脂类,消化需要较好的胃肠功能,而寒性的食物中含有大量的寒气,食用之后可引起脾胃虚寒,降低胃肠的消化功能,和鹅肉一起吃容易引起消化不良。
常见的寒凉性的食物有:小米、绿豆、鸭肉、秋葵、黄瓜、苦瓜等。
吃鹅肉的注意事项
1.鹅肉中虽然含有大量的蛋白质,但也是属于高脂肪食物,因此,不适合大量食用,食用过多容易引起肥胖。
2.鹅肉属于飞禽类,也会感染禽流感,因此,在禽流感流行期间切不可食用。