宝宝辅食菜泥用什么菜好些

宝宝辅食菜泥用什么菜好些

最好的是深绿色的蔬菜，还有黄色的蔬菜，这里面维生素A的含量是比较高的。深绿色蔬菜，比如说像芹菜叶、油菜叶、小白菜叶、莴笋叶、油麦菜、木耳菜、菠菜叶等，黄色的蔬菜比如胡萝卜、南瓜。其他如白萝卜、冬瓜、山药、土豆都可以，可以切成菜末加到粥里、饭里混着吃。

青菜泥

原料：油菜叶。

做法：

1、将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。

2、同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸5分钟左右。

3、捞出，用勺子压成泥状。

4、菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。

功效：营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。

菠菜糊

原料：菠菜适量。

做法：

1、菠菜用开水淖过后，切小打汁。

2、米粉加波菜汁调成稀糊状。

3、锅内烧少量水，等水开后将调好的糊倒到锅内，边倒边搅拌。

4、沸锅后烧一会即可。

功效：菠菜焯掉草酸后，其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。

胡萝卜泥

原料：胡萝卜1个。

做法：

1、用清水除去胡萝卜的脏物后去皮。

2、放入蒸屉中，待熟后取出捣碎。

3、把处理过后的胡萝卜泥放进锅里，添上少量清水，小火慢慢煮一段时间，直到变为糊状。

功效：胡萝卜每百克就含有1.35克的萝卜素，对提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进宝宝的生长发育，具有重要的作用。

南瓜泥

原料：南瓜1小块。

做法：

1、南瓜去皮，切成小块。

2、放入碗中，隔水蒸熟。

3、取出南瓜，用勺子压成泥状，拌入稀粥里给宝宝吃。

功效： 南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及宝宝所需的17种氨基酸。

土豆泥

原料：土豆

做法：

1、将一只土豆去皮并切成小块。

2、蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

功效：土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善宝宝肠胃功能。