參附雞湯
適應症:陽氣虛弱易患感冒人群。
做法:一隻母雞處理好後加入黨參、附片、生薑各30克煮湯,燉2小時,調味,佐餐食用。
功效:補陽、補氣血。
鹿茸雞湯
適應症:腎陽虛弱,易感冒人群。
做法:100克雞肉切塊加清水煮成清湯,3克鹿茸用1碗水煎至水剩一半,倒入雞湯中再煮片刻,調味即可食用。
功效:補腎壯陽。
人參蓮子湯
適應症:體虛,氣短乏力,納呆便溏,免疫力差易患感冒人群。
做法:10克人參,10克去芯蓮子肉,加清水浸泡後加入冰糖隔水蒸1小時,人參可以連著用3天,第二天加蓮子冰糖和水蒸飲,第三天用同樣的方法,吃掉人參。每天吃1次,喝湯吃蓮子肉。
功效:健脾益氣。
羅漢果湯
適應症:適宜感冒引起的急、慢性咽炎導致的咽喉腫痛,聲音嘶啞。
做法:半斤羅漢果打碎後,加水煎三次,每次取汁,將3次的汁液合併後熬煮粘稠,加1斤白糖,拌勻,曬乾,裝入瓶中,每次取用10克,每日2次,用溫開水沖服。
功效:清熱解毒,利咽止痛。
金銀花蛋湯
適應症:風熱感冒導致的咳嗽。
做法:15克金銀花加入適量水煮沸5分鐘濾取汁液,衝入雞蛋液,攪拌均勻,趁熱一次服用完畢。每日1~2次。
功效:疏散風熱。
荸薺海蜇湯
適應症:感冒導致久咳肺陰已傷,燥熱咳嗽,以乾咳為主,舌紅少苔,脈細數。
做法:100克荸薺,海蜇絲60克煲湯食用,每日煮一次,分3次使用。
功效:潤肺止咳。
紫蘇人參湯
適應症:氣虛感冒。
做法:30克紫蘇葉與10克人參一起研磨成粉末,放入砂鍋中加3碗水煮沸20分鐘,去渣取汁服用。每天兩次,溫服,5天一療程。
功效:益氣解表。
黃芪羊肉湯
適應症:氣虛感冒或產後氣虛自汗。
做法:90克羊肉處理羶味後,放入裝有沸水的砂鍋中,然後加15克黃芪,15克山藥,10克桂圓肉。放入適量調味品,喝湯吃肉,每隔一天一次,連吃5~7次。
功效:補氣固表,和營止汗。
金銀花蛋湯
適應症:風熱感冒導致的咳嗽。
做法:15克金銀花加入適量水煮沸5分鐘濾取汁液,衝入雞蛋液,攪拌均勻,趁熱一次服用完畢。每日1~2次。
功效:疏散風熱。
荸薺海蜇湯
適應症:感冒導致久咳肺陰已傷,燥熱咳嗽,以乾咳為主,舌紅少苔,脈細數。
做法:100克荸薺,海蜇絲60克煲湯食用,每日煮一次,分3次使用。
功效:潤肺止咳。
紫蘇人參湯
適應症:氣虛感冒。
做法:30克紫蘇葉與10克人參一起研磨成粉末,放入砂鍋中加3碗水煮沸20分鐘,去渣取汁服用。每天兩次,溫服,5天一療程。
功效:益氣解表。
黃芪羊肉湯
適應症:氣虛感冒或產後氣虛自汗。
做法:90克羊肉處理羶味後,放入裝有沸水的砂鍋中,然後加15克黃芪,15克山藥,10克桂圓肉。放入適量調味品,喝湯吃肉,每隔一天一次,連吃5~7次。
功效:補氣固表,和營止汗。
西洋參冬瓜野鴨湯
適應症:陰虛外感暑熱,或夏季感冒傷及氣陰,症見倦怠乏力,無汗,煩渴,脈虛數。
做法:野鴨處理好後放入沸水鍋中,加入西洋參25克,冬瓜1斤,石斛60克,眉豆90克,鮮荷葉梗90克,生薑3片。大火煮沸,小火慢燉2小時,調味即可食用。
功效:清暑益氣生津。
蔥白七味湯
適應症:適宜治療血虛外感或失血之後又感風寒,頭痛身熱,微熱無汗人群。
做法:蔥白、幹葛、麥冬、生地黃、當歸各10克,淡豆豉6克,生薑3片一起煮水服用。
功效:養血解表。