別吃脹氣食物
有些食物在消化過程中會產生較多的氣體,從而產生腹脹感,妨礙正常睡眠。如豆類、包心菜、洋蔥、綠椰菜、球甘藍、青椒、茄子、豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和新增木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等。
睡前別吃辣鹹食物
辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,會造成某些人胃部灼熱及消化不良,從而干擾睡眠。另外,高鹽分食物會使人攝取太多鈉離子,促使血管收縮,血壓上升,導致情緒緊繃,造成失眠。如果本來就已有高血壓病史,進食高鹽分食物很有可能弓發高血壓性頭痛及中風。
睡前別吃過於油膩的食物
晚餐豐盛油膩,或進食一堆高脂肪的食物,會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,剌激神經中樞,讓它一直處於工作狀態,也會導致失眠。最聰明的做法是,把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐則吃得少一點、清淡一點,比如,晚餐做-一些芹菜百合,這樣的晚餐能起到安眠的作用。
巧吃纖維過粗的蔬菜
像韭菜、蒜苗、芥菜等這些纖維過粗的蔬菜都不容易消化,即使要吃,也應該炒爛一點,且不要放太多油鹽。儘量多吃水煮、清燉、清蒸食物,少吃煎炸、燒烤。另外,食物宜軟不宜硬,尤其做米飯時,應儘量軟一點。