天際又之
老人上火吃什麼：牛奶解熱毒去肝火
很多人都認為喝牛奶會加重上火症狀，實際上，牛奶性微寒，含有高達百分之七十的水分，能更好的補充人體所需的水分，老年人常喝牛奶可透過滋陰解熱毒起到去火功效。
老人上火吃什麼：海帶通便最理想
海帶味鹹，性寒，海帶中含有豐富的碘元素，能夠很好的被人體吸收利用，促進體內有害物質，病變物的排出；初次之外，海帶中所含的硫酸多糖能夠更好的吸收血管中的膽固醇，老人多吃海帶，不但能化痰消炎，排毒，還能緩解甲狀腺腫大症狀。
老人上火吃什麼：蜂蜜潤肺止咳治便秘
蜂蜜中含有豐富的維生素B，維生素E，維生素D，各糖分，蛋白質，鉀，鈉，鐵，乳酸，蘋果酸，氧化酶，澱粉酶等多種元素，能更好的潤肺止咳，潤腸通便，排毒養顏，同時對防治心血管病和神經衰弱症狀也很有好處。
老人上火吃什麼：豬血解毒清腸還補血
豬血含有豐富的維生素B2,維生素C，鐵，磷，鈣，蛋白質等營養成分，豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解，產生出一種解毒清腸分解物，與侵入人體的粉塵和有害金屬微粒發生化合反應，排除體內毒素，達到去火功效；同時吃豬血還能改善貧血症狀。
老人上火吃什麼：黃瓜生津止渴清熱解毒
黃瓜中不僅含有豐富的蛋白質，糖類，維生素，胡蘿蔔素，鈣，磷，鐵等營養成分，其中所含的黃瓜酸能更好的促進人體新陳代謝，排除毒素；同時，黃瓜還能更好的抑制糖類物質轉化為脂肪，有益心肺，肝臟，腸胃健康。
老人上火吃什麼：綠豆清熱排毒止渴利尿
綠豆中蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，並且含有多種維生素，鈣，磷，鐵等元素。吃綠豆需要注意的是，綠豆不宜煮的過爛，以免綠豆中的有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
