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春天冰箱溫度調到幾檔
建議：2—3檔。
春天溫度慢慢回升，大部分地區的溫度多接近20度左右，這時我們需要將冰箱的調檔開關從冬天的4—5檔調到2—3檔的位置，才符合春季冷藏、冷凍食物的需求。
春天冰箱調到2—3檔有什麼好處
1、更節能省電
冰箱製冷的原理是：數字越小，溫度越低，製冷效果越好，同時也越耗電。因此我們應該按照不同季節的需求對冰箱進行調檔控制，這樣溫度既可以保持冷藏溫度，又能減少冰箱用電損耗。
2、滿足食物冷藏冷凍需求
在春季冰箱冷凍室需求溫度在零下18度，冷藏室的溫度在4—8度之間比較合適。而春季冰箱外面的溫度為20度左右，因此調在2—3當即可滿足食物冷藏冷凍需求。
3、延長冰箱壽命
冰箱的壓縮機是根據調檔位置控制的，如果在春天冰箱本身調檔位在2—3檔就可滿足需求，但你亂調的話，就會使冰箱加大工作負荷，不僅耗電，還容易讓冰箱的冷凝器和壓縮機減短壽命。
春天冰箱東西多的調3檔為宜
上文我們建議大家冰箱調到2—3檔的位置，但有的家庭主婦喜歡把冰箱塞得滿滿的，針對冰箱內食物多的情況，我們建議大家調到3檔更好，這樣對食物的保險效果會更好。
不同季節冰箱溫度調幾檔
溫控器的檔位應根據季節溫度變化來調節，建議：
1、冬季調在4—5檔間；
2、春秋季調在2—3檔；
3、夏季調節在1—2檔間即可。
一般情況下，如果環境溫度低於16度，調到5檔，低於10度，就可以調到6或7檔。有時由於環境溫度太低，如0—5度，檔位調低後冷藏凍東西，這個時候，完全可以把食品放在冰箱外部存放更省電。
冰箱怎麼用更省電
1、放置食物不要太慢
冰箱裡存放的食品與箱壁之間、食品與食品之間均應留出10mm左右的空隙。冰箱的中層也不能放得太滿，要利於冷空氣的流通，既省電也有利於食品的保鮮。
2、把冷凍食物放在晚上製作
晚間溫度較低，有利於冷凝器散熱。所以想凍冰塊或做冷飲的話最好在晚上製作比白天製作更省電。
3、冰箱待在陰涼避光處
儘量將冰箱放置在背陰的地方，避免陽光直射。放置地點要通風陰涼避陽光且要離牆10cm，這樣既能散熱又能減少與外界的溫差更省電。因為冰箱周圍的溫度每提高5度，其內部就要增加25%的耗電量。
4、減少冰箱的開關門次數
儘量減少和縮短開門時間與次數。開冰箱之前想想都要拿什麼，還有什麼需要放進去的，一次完成。因為冰箱每次開門後，箱內溫度都要恢復，壓縮機就要工作，也就多耗費電量。
5、定期除霜
建議每個1個月左右，給冰箱除一次霜，因為冰箱溫度過低容易產生冰霜，冰霜太厚的話容易造成冰箱效能降低且耗費更多電量。
6、停電省電小妙招
炎熱的夏季停電後，冰箱重新啟動需要耗費很長的時間。可以用小容量的塑膠袋裝些清水凍成冰塊，一直放在冷凍室內，這樣可使停電時冰箱內的溫度升高不會過快。
冰箱放置食物的常識問題
1、食物放在冰箱也有保質期
冰箱主要是透過低溫來減慢細菌的繁殖速度，並不能消滅細菌，所以食物放在冰箱也有保質期。並且雖然10℃以下絕大多數細菌生長緩慢，但仍有部分細菌在低溫下可存活甚至繁殖，所以冰箱貯存食物需要適宜的溫度，不宜貯存溫度過高的食物，生熟食物不宜交叉貯存。
2、食用冰箱冷藏食物須注意溫差
剛從冰箱冷凍室裡取出的食品隨即快速進食的話，會刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產生頭痛、頭暈和噁心等一系列的症狀。胃腸在受到強烈的低溫刺激後，血管會驟然收縮變細，血流量也相應減少，胃腸道的消化液則停止分泌，出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等症狀。許多“冰箱胃炎”的兒童就是在食用冷凍食品半小時後，出現噁心、嘔吐的症狀。
3、冷餐後菜餚取出須立即加熱
冰箱的吟藏室溫度，一般在4~10℃。飯菜自冰箱中取出，應該馬上加熱食用，如果在空氣中放置一段時間，逐漸升溫的過程會造成細菌大量繁殖，因為4~10℃恰好是細菌繁殖的適宜溫度，逐漸加熱等於給細菌製造了一個繁殖的良好環境，人一旦吃了加熱不徹底的剩飯菜難免不拉肚子。
4、蔬菜不宜長時間貯存
瓜果蔬菜不宜長時間存放於冰箱中，尤其是硝酸鹽含量較高的葉菜類。雖然硝酸鹽本身沒有毒，但蔬菜儲藏一段時間後，由於酶和細菌的作用，硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌的有毒物質。
5、水果是否放冰箱須分類
水果大部分比較十白冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現—些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。
一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等故在冰箱裡所以起到保鮮的作用。
而熱帶水果如香蕉和芒果在十幾度的溫度下儲存，果皮就會變黑；菠蘿在6~10℃下儲存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1~2℃下儲存，外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果住往不能再吃。
6、食物長時間放冰箱營養流失嚴重
食物儲存前必須要保證新鮮、乾淨，在冰箱中的儲存時間也不宜過長，所有種類的冰箱都無法阻止某些營養成分，像氨基酸、礦物質、B族維生素、維生素C等營養物質的分解或丟失。
推薦：冰箱在生活中巧用的12大妙招
巧用一：恢復受潮的食物
日常生活中，我們常常發現拆封後沒吃完的食物很容易出現受潮的現象，比如瓜子、餅乾等，放的時間久了就會受潮變軟，最後只好扔掉。其實，只要將受潮的瓜子或餅乾放入冰箱冷凍室凍上12小時左右後再取出，它們就能神一般地恢復酥脆了！
巧用二：讓豆類快速煮爛
不少人都喜歡喝雜糧粥，但是，紅豆、黃豆等豆類不經過浸泡很難煮透煮爛。如果將其和水一起煮沸，冷卻後放入冰箱冷凍室冷凍2小時左右，待水錶層出現些許結冰現象後取出再次加熱，只需20分鐘，豆子就會變得軟爛可口啦。這是因為熱脹冷縮的原理，這麼做，豆子很快就能煮開花。
巧用三：板栗快速去殼
每到栗子成熟的季節，大街小巷都飄散著迷人的栗子香。愛吃栗子的您一定知道，栗子煮熟後不容易剝殼，但只要將其冷卻後放入冰箱中冷凍2小時，栗子的殼和果肉就會迅速“分手”，剝出完整的栗子肉將不再困難。
巧用四：讓炒米飯更加美味
餐飲店炒出的米飯總是很好吃，而自己家裡炒的則不然。那是為什麼呢？教您一個小秘訣！把做好的米飯放涼後，直接放入冰箱冷凍室，凍2小時後再拿出來烹飪，炒出來的米飯就會粒粒分明，而且每一粒都會很有嚼勁哦！
巧用五：去除食物的辛辣味
在切洋蔥、蔥、蒜等辛辣刺激的蔬菜時，它們釋放出的辛辣味通常會刺激得我們淚流滿面。如果我們提前把洋蔥等放入冰箱中冷凍一兩個小時，等辛辣物質較為穩定後再取出來切，眼睛就一點兒不會被燻到了。
巧用六：淡化苦瓜的苦味
苦瓜雖然具有清熱去火的功效，但卻苦澀無比，令人難以下嚥。如果將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間後再取出食用，它的苦味就會變淡很多。
巧用七：解凍肉留住營養
解凍肉類時，我們常用微波加熱或熱水泡這兩種解凍方法，然而，這兩種方法都會導致肉中的含氮物和維生素、礦物質損失，還會增加微生物滋生的風險。
其實，最理想的方法就是：前一天晚上把要解凍的肉放入冰箱冷藏室下層，這樣做不但化凍均勻，而且營養損失小，降低了夏季食物中毒的風險，口感也不錯。
巧用八：恢復肥皂的硬度
肥皂在衛生間用久了，由於常常接觸到水，很容易變得跟漿糊似的，軟趴趴不成形，不僅難看，而且還特別不好用。此時，如果將肥皂放入冰箱冷凍半小時，肥皂就會立馬恢復“堅強”的原貌了。
巧用九：蠟燭耐燒不滴蠟
在使用蠟燭前，先將蠟燭放入冰箱冷凍4小時，冷凍後的蠟燭在點燃時不容易滴蠟，而且會燒得更慢更持久，這樣就能避免蠟燭滴落在生日蛋糕上的尷尬咯！
巧用十：延長絲襪的壽命
新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍室冷凍1~2天，然後拿出來晾置半天左右再穿，這樣可以增加絲襪的韌度，使絲襪不容易勾絲破洞。
巧用十一：清除口香糖汙漬
口香糖一旦粘在物品上，就很難去除。這時，我們可以將被口香糖粘上的物品放入冰箱中冷凍約1小時後再拿出，口香糖就會變得又脆又硬，輕輕一摳就很容易去除。
巧用十二：讓受潮書籍變新
家中收藏的書籍，時間長了會長蛀蟲。我們可以用薄膜塑膠袋將書本包好，放入冰箱中冷凍12個小時，蛀蟲就會被凍死。
此外，如果書籍不小心灑上了水，曬乾後就會變得凹凸不平，正確的做法應該是：將受潮的書籍撫平，立即放入冰箱的冷凍室，冷凍一晚，次日取出，抖落冰渣，書籍就能奇蹟般地恢復如初啦。
